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2007.01.08

２００７年やってきた

カテゴリ： etc…

お正月から、かなり過ぎてますが…あけましておめでとうございます。

いきなりですが、
私っていう人は、
なんで全く、こんなぐうたらなの？？っっと
この年末年始はど～んと落ち込んでました。

今年の目標は沢山感謝する事！そしてそれを返して行きたいなぁ。

食べ物にも感謝の気持ちが全く足りてなかったなぁ～…反省。

きれいな気持ちを育てたいっ。

面倒だった料理はぼちぼち再会。

玄米ご飯もいまだ今一つ魅力なし。
麺類や白米に魅力を感じる日々。
でも一応、お雑煮は作りましたよ。
ゾウに.JPG

去年、すぐになくなってしまったので今年は大量に。
結構薄味に仕上がってしまったみたいですが私的には美味しかったです。
オカズは簡単な煮物ばかり。
写真は里芋とエリンギの醤油&味噌煮。昆布出しで煮るだけ。

それから
どうしても抹茶ロールケーキみたいな物が食べたくなり気合いを入れて作ったのですが…
スポンジが気持ちがいい程ピーンとまっ平らに焼上がってしまい
とても巻ける代物ではなく巻くのは断念（涙）

まっちゃけーき.JPG

（食べかけですが）

しかもクリームに混ぜる分の抹茶が足りなくなってしまい抹茶色が全体的に薄い…
味は…、まずからず、美味しからず…でした。（あ、ダチョウ倶楽部みたい）
悔しくて、後日小豆を煮てあんこを作りました。
これは大成功！っていうか簡単ですからあんこに失敗も何もないですけど～…（汗）

レーズンあんと
てんさい糖あん。

レーズンあんは初めて作ってみましたが、美味しかったぁ。

実家に持って行ったら、このレーズンあんが意外に好評。
また作りましょうっと♪

おしるこ.JPG