IN MY LIFE

2009.07.06
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カテゴリ: ごはん
今日のお昼は


なにを隠そう、私はおいなりさんが大好物。
昔はしょっちゅうコンビ二で買って食べてました。
(きっと私の体にはそのコンビニおいなりで吸収した添加物や砂糖が未だに蓄積されているはず…)

090706_1229~01.jpg
(不格好なのはご愛嬌って事で…)


おいなりさんを作るのは久しぶり。

昨日てん菜糖入りのクッキーを結構食べてしまったお陰で
夜、頭と体がかなり「ぼーーーーーーーー」

今日の甘み付けは切り干し大根のみ。

しっかり甘めのおいなりさんも好きだけど
これはこれで十分甘くて美味しかった。

これからも切り干しの甘さだけでいいや。

揚げは水と昆布と切り干し大根と醤油で煮ただけ。

ご飯には梅酢、紅ショウガと刻み大葉と白ごま。

大葉の香りがおいなりさんをかなり盛り上げてくれました。

大根とみょうがの即席漬け(要は塩揉み)も美味しかった…
みょうがってなんでこんなにもう一方の素材を引き立てて
なおかつ、いい感じでアクセントをつけてくれるんだろう…


ああ~~しあわせ


…で


ちょっと
足りなくて
冷凍パンでも蒸そうか、それともなんかお菓子でも…と考えたけど
お腹が重~くなりそうだったので

塩スチームごぼうにグリーンナッツオイルと青のりをまぶして食べました。
激うま!!

すぐ出来るし歯ごたえもあるしこくもあるし
ヘタなお菓子食べるよりずっといい!

090706_1306~01.jpg

ごぼうって美味しい。

ごぼうとおいなりさんとみょうが 私を幸せにしてくれて ありがとう!







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最終更新日  2009.07.06 14:08:54


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