裁縫日和

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2007.12.30

初ロールケーキ

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)

カテゴリ：おやつ

BOSCH

初めてロールケーキなるものを作りました。
BOSCH で作ると簡単とは聞いていましたが、シフォンケーキよりも
もっと簡単。こんなに簡単とは想像以上でした。

本によると、卵は別立てでも共立てでもどちらでも良いとのこと。
別にしたほうがフンワリ感は大きいんやろうけど、それは BOSCH を
信じ（単に邪魔くさかっただけ？！）共立てでつくりました。

ロールケーキ

えー、見てのとおりフワフワなんですが紙を剥がすのが下手くそで

早く切り口が見たく強引に切ったらこんなにモロモロになったのは
ご愛嬌ってことで…。うんうん。

生地は、卵に小麦粉、砂糖のみ。と驚くほどシンプルで BOSCH で
回す時間も１０分もいらなかったはず。
で、あとは焼くだけでしょ。こんなに簡単なら何でもっと早くに挑戦
してなかったんやろぉ～。

初めて巻いたので形は悪いけど、色々と発見がありました。

年に１度、私がハッスルしてオセチを作る時がやってきましたよ。
相棒 BOSCH と共にがんばるわ！！

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