2008.03.31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： おやつ
最近なかなか行けないんやけど、小さな小さな貸し農園で野菜を
大きさもそれなりのが出来るんやけど、なんせ月に１，２回しか
いけていない私の野菜は、見た目バラバラ。
全然収穫に行けてなかった大量の人参の消費に困り、ジャムを
作り、そのジャムを大量に投入したクッキーを作りました。
［ 材 料 ］
薄力粉 120g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g
無縁ﾊﾞﾀｰ 60g （室温に戻す）
全卵 1個 （ほぐしておく）
人参ｼﾞｬﾑ オタマ2杯 （多い？）
［ 作り方 ］
１．粉類を合わし、ふるっておく
２．クリーム状になるまでバターを混ぜる
３．砂糖を２，３回に分け混ぜいれる
４．卵を少しづつ加え、泡立て器で分離しないようすり混ぜる
５．人参ジャムを一度に加え混ぜる
６．粉を一度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
７．天板にスプーンで落とし形を軽く整え１８０度１５分
大きさもそれなりのが出来るんやけど、なんせ月に１，２回しか
いけていない私の野菜は、見た目バラバラ。
全然収穫に行けてなかった大量の人参の消費に困り、ジャムを
作り、そのジャムを大量に投入したクッキーを作りました。
［ 材 料 ］
薄力粉 120g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g
無縁ﾊﾞﾀｰ 60g （室温に戻す）
全卵 1個 （ほぐしておく）
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１．粉類を合わし、ふるっておく
２．クリーム状になるまでバターを混ぜる
３．砂糖を２，３回に分け混ぜいれる
４．卵を少しづつ加え、泡立て器で分離しないようすり混ぜる
５．人参ジャムを一度に加え混ぜる
６．粉を一度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
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ルアムカン カンＢｌ… ruamukanさん
毎日使う食器だから … SARA-CERAさん
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*non*の育児+通常日… non3150さん
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