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2006年03月01日

最近ハマっているもの。

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51278)

カテゴリ：食べること

ようやく大仕事（というほど大したもんじゃないけど）が一段落。

それでも、4月まではちょこちょこ忙しいだろうな・・・。

時間に追われる日々を過ごしていると、どうしてもストレスが溜まりがち。
その割に、mymyと大きな喧嘩もなく過ごしてる。（あきらかにストレスのはけ口--;）

ストレスの解消法としては、一番には体を動かすこと。
それから、ちょっとの買い物。雑貨好きなので、お店を見ているだけでも楽しい。
そして食事制限をしない。食べたいものを食べる。おちゃけを呑む。

ということで、食べることに執着しつつある日々です。

スコーンを毎週作るようになり、ベーキングパウダーの需要が急激に高まった。
あな吉さん に教えて頂いた、アルミフリーのベーキングパウダーを買おうと
探している時に見つけたのがコレ。

【豆腐マヨネーズ】ナソヤフーズ（米）

アメリカ産だし、保存料とかバンバン入っているしマクロビでもなんでもないんだけど
大豆を使っているということで、気になって買ってみたところ
予想以上においしかった。

味を説明するのって難しいし、味覚も人それぞれだから
もちろん好みもあると思うけど、私は好きだな～。
マヨネーズを期待すると、おかしな味だと思ってしまいがちなので
あくまでも、豆腐ドレッシングと思えばおいしくいただける。

まだまだ用途は開発途中・・・。

それから、最近よく買うのがコレ。

お豆と雑穀のホットケーキミックス2袋

雑穀好きなmymyにも　うけるかと思い買ってみたが
豆の香りが強すぎたらしく、「うん・・・おいしいね」と言って一口でごちそうさまされてしまった。
でも私は気に入っているので、ワッフルにも使ってます。

ホットケーキミックスは我が家では常備されている。

基本的に小麦粉は国産を使っているのだが、
ホットケーキミックスは色々なタイプのものを試してみるのも好き。
ウルトラミックスで色々な種類の粉を物色しています。

これもウルトラミックスで見つけて、姪にプレゼントしようと思っているもの。