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2006年04月10日
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カテゴリ: ひとりごと
ここ数ヶ月、忙しい日々を過ごしていたので


もともと、料理は好きではない上に食べ物の好き嫌いも多かったので
レパートリーも少ないのだが、少ない中でもそれなりに作っていた訳で・・・

だけど、料理にかけられる時間が減ってしまっていたので
いつも食卓には、焼くだけ・・・炒めるだけ・・・ひどい時は生で食べられるもの
いわゆる素材を活かした料理っていうんですか
そんなものばっかりだったかも。

仕事やら何やら色々とが一段落したので


と言っても、買い物には出ましたが・・・
いつもは生協と大地宅配を利用しているのだけど
カタログを見る間さえ惜しくて・・・今週は何も届いていない。
数日分の食材をどっさり買い込み、空っぽだった冷蔵庫が少し落ち着きました。

夕食は何にしようかと考えながら、昼食を作る・・・。
コレって主婦の病気ですよね。
でも、両方決まっていた方が昼食の準備の時に夕食の下ごしらえもできちゃう。
その時その時で作るのはすごく無駄なような気がするし・・・。

以前、某有名料理研究家の方が
土曜日の朝に週末の食事の仕込をしているというのを本で読み
なるほどなと思ったものです。


ちょっと手際のいい主婦の方はみんなやってらっしゃるんでしょうけどね~。
私のように要領の悪い人間にとっては目から鱗。
時間がない日の夕飯は前日から仕込む事にしました。。。

当たり前?当たり前だろうけどね
以前は忙しかったら外食で済ませてしまえ!って感じだったのでね。



要するにズボラなんですがね。
そんな訳で、mymyに過度の期待をしているバカ母なのです。
でも、昨日じゃがいもの皮を剥かせたら怖かった~

私は、子供の頃に皮剥き機で自分の指の皮を剥いてしまったので
それ以来、皮は包丁で剥くことが多いのです。
なのでmymyにもそう教えてみたのですが・・・
何しろ、手が小さいので包丁を握るのが精一杯。

そこから刃に親指を添えて・・・なんて無理な話でした。
子供用包丁は、ご丁寧に切れないようにできてるのでかえって危ないし・・・
包丁と皮剥き機とどっちが危ないの~っ

結局ペティナイフで剥かせましたが、剥くというより削いでた
すんごく小さくなったじゃがいもを見て自信喪失のmymy。
最初はみんな小さくなっちゃうもんなんだよ~というと、ちょっと安心したらしい。

もっとお手伝いの時間を増やしてあげなくちゃね~と思ったのでした。
いえいえい、決して自分が楽しようって訳じゃないですよ。
mymyのためにですよ~


さてさて、明日の夕飯も考えつつキッチンに向かうかな~。
久しぶりに手の込んだものでも作りましょうかね。。。





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最終更新日  2012年04月15日 09時38分43秒
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