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2008.07.24
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今日は土用の丑の日、「ウナギ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ 食べましたぁ～」
ってブログが多いんだろうな。
そしてご多分に漏れず私も今夜はうな丼。
今年はちょっと奮発して ネット でお取り寄せ。薄味のサラサラッとしたタレで
しっかり鰻の味が楽しめて美味しかったぁ。
今までは甘辛のコッテリしたタレで騙されて食べてたんじゃないかと疑うほど。
肝吸いの入ったお椀と比べて、やや小振りの丼に入ったうな丼。
(*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
魚介類だからと甘く見てたら鰻って意外とカロリ高い。
１００ｇで約３００Kcal、２尾以上は食べちゃったけど、どうしよう。
おまけに温めて盛り付けるだけと、簡単なもんだから
こんな余計なモノを作っちゃいました。
自家製バニラアイス。普通よりほろ苦くさせたカラメルソースを
たっぷり掛けて…あぁ～これもかなりカロリ高いんだろうな。
明日から少し摂生しなくては ｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡ﾄﾎﾎ
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まよです。
まよ さん
Re:今夜もガッツリ。おまけに…(07/24)
イソマル
さん
おはようございまする。
うなぎ、おいしそうですねぇ。
いっぱい食べて体力付いて、この夏も元気モリモリで頑張れそうですね♪
お相撲、見に行ったことないんですけど、場所明けの打ち上げパーティに行かせてもらったことがあります。
中華料理屋で、中華料理と一緒にちゃんことかもあって幸せな夜でした。
(2008.07.25 07:45:19)
うなぎ、おいしそうですねぇ。
いっぱい食べて体力付いて、この夏も元気モリモリで頑張れそうですね♪
お相撲、見に行ったことないんですけど、場所明けの打ち上げパーティに行かせてもらったことがあります。
中華料理屋で、中華料理と一緒にちゃんことかもあって幸せな夜でした。
(2008.07.25 07:45:19)
こんにちわ(=^ーﾟ)ノ
hira坊
さん
あっさりタレですか、うなぎの味が分かりそうで美味しそうですね！
市販のパックに入っている、うなぎはタレまみれでうなぎ味が分からないですしタレが以上に濃いような・・・だから産地偽装などでるのかな？(→.←)
でも、うなぎとアイスて食い合わせあまり良くなさそうな気がするが、自分ならきっとお腹壊すかも(-o×;)
大丈夫だったのか気になる。(*^_^*)
またね(*^-ﾟ)/~Bye♪ (2008.07.25 18:36:00)
市販のパックに入っている、うなぎはタレまみれでうなぎ味が分からないですしタレが以上に濃いような・・・だから産地偽装などでるのかな？(→.←)
でも、うなぎとアイスて食い合わせあまり良くなさそうな気がするが、自分ならきっとお腹壊すかも(-o×;)
大丈夫だったのか気になる。(*^_^*)
またね(*^-ﾟ)/~Bye♪ (2008.07.25 18:36:00)
あ、土用の丑の日って
投資部長
さん
昨日だったんですね。毎年違う日だからどうも忘れがちです。うなぎじゃなくても「う」のつくものなら何でもいいそうなのでせめてうどんでも食べればよかったかしら。
自家製アイス、おいしそうですね！最近の市販のアイスはどうも甘すぎるし、私も自作しようかなぁ。ハンドミキサーがあれば多分簡単にできますよね？ (2008.07.25 18:37:20)
自家製アイス、おいしそうですね！最近の市販のアイスはどうも甘すぎるし、私も自作しようかなぁ。ハンドミキサーがあれば多分簡単にできますよね？ (2008.07.25 18:37:20)
Re:まよです。(07/24)
issei666
さん
そのパーティ行きたい( ＾∀＾)
issei666
さん
イソマルさん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
？？？打ち上げパーティ？(?_?)
それって力士たちと同席してって事でしょうか。
生で相撲観戦なんて遠く及ばない凄い経験ですね、
羨ましい～。どんな力士が居たんでしょう。
＼_(´Д｀●)ｲｲなぁ、本物のちゃんこ食べてみたいです。 (2008.07.25 21:28:18)
？？？打ち上げパーティ？(?_?)
それって力士たちと同席してって事でしょうか。
生で相撲観戦なんて遠く及ばない凄い経験ですね、
羨ましい～。どんな力士が居たんでしょう。
＼_(´Д｀●)ｲｲなぁ、本物のちゃんこ食べてみたいです。 (2008.07.25 21:28:18)
ウナギと梅干。
issei666
さん
hira坊さん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
うなぎも牛肉も、鶏肉でもありましたねぇ産地偽装。
今回のウナギは多分大丈夫…だと思うんですが、後から
「問題発覚ッ」なんてなったりして。
食い合わせは何ともありませんでした。アイスは夕食の１時間後ぐらいに食べたのが良かったのでしょうか。
「梅干とウナギ」、「天ぷらとスイカ」食い合わせの悪いモノって色々ありますが、どれくらい信憑性があるんでしょうね(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
(2008.07.25 21:50:00)
うなぎも牛肉も、鶏肉でもありましたねぇ産地偽装。
今回のウナギは多分大丈夫…だと思うんですが、後から
「問題発覚ッ」なんてなったりして。
食い合わせは何ともありませんでした。アイスは夕食の１時間後ぐらいに食べたのが良かったのでしょうか。
「梅干とウナギ」、「天ぷらとスイカ」食い合わせの悪いモノって色々ありますが、どれくらい信憑性があるんでしょうね(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
(2008.07.25 21:50:00)
「う」
issei666
さん
投資部長さん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
自家製アイス、泡立て方がちょっと足りなかったのか
少し硬めだったので盛り付けているうちに
溶けてきてしまいました(*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
アイスクリーム液をハンドミキサで高速２～３分、
しっかり空気を抱かせておけば、凍らせる途中で
かき混ぜなくてもそのまま簡単に出来ました。
なんて本に載っていたのをそのまま作っただけなんですけどね。
でも自分で作るとなんでも美味しく感じちゃいますね
お陰でまた食べ過ぎました(〃▽〃) (2008.07.25 22:17:31)
自家製アイス、泡立て方がちょっと足りなかったのか
少し硬めだったので盛り付けているうちに
溶けてきてしまいました(*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
アイスクリーム液をハンドミキサで高速２～３分、
しっかり空気を抱かせておけば、凍らせる途中で
かき混ぜなくてもそのまま簡単に出来ました。
なんて本に載っていたのをそのまま作っただけなんですけどね。
でも自分で作るとなんでも美味しく感じちゃいますね
お陰でまた食べ過ぎました(〃▽〃) (2008.07.25 22:17:31)
Re:今夜もガッツリ。おまけに…(07/24)
点は白黒
さん
isseiさん、こんばんわ。
やっぱり、土用の丑の日はウナギですよねぇ～。
家も妹になんだかんだ言われながら、
お高くなってしまっているウナギを買ってもらいましたぁ。
とっても美味しゅうございましたですよぉ～だ。(T_T)
にしても、本物は美味しそうだぁ。
アイスまで手作りとは！！！家に来て作って欲しいくらいです。＾＾
(2008.07.26 01:42:36)
やっぱり、土用の丑の日はウナギですよねぇ～。
家も妹になんだかんだ言われながら、
お高くなってしまっているウナギを買ってもらいましたぁ。
とっても美味しゅうございましたですよぉ～だ。(T_T)
にしても、本物は美味しそうだぁ。
アイスまで手作りとは！！！家に来て作って欲しいくらいです。＾＾
(2008.07.26 01:42:36)
今度はブルーベリー入りのアイスを。
issei666
さん
点さん (*´∀｀)ﾉこんばんわ
ウナギ食べましたぁ？やっぱり美味しいですよね（ ＾▽＾）
少しだけ残っているので明日は「う巻き」にしようかなぁと。
アイスは意外に簡単に出来ますよ。
卵黄 ４個分、砂糖 ６０グラム、牛乳 ３００cc
まずボウルに卵黄と砂糖を混ぜ合わせておいて、
鍋で沸騰直前ぐらいに温めた牛乳を少しづつ混ぜます。
で、コレを鍋に戻して弱火でトロッとしてくるまで
混ぜながら加熱。（卵が煮えないように注意）
トロッとなったらまたボウルに移して、氷水をボウルの下に
当てて混ぜながら荒熱を抜きます。
冷めたらハンドミキサ高速で２，３分しっかり泡立てて
後は冷凍庫で凍るのを待つだけ(*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
熱々のエスプレッソをかけても美味しいですよ。 (2008.07.26 02:30:58)
ウナギ食べましたぁ？やっぱり美味しいですよね（ ＾▽＾）
少しだけ残っているので明日は「う巻き」にしようかなぁと。
アイスは意外に簡単に出来ますよ。
卵黄 ４個分、砂糖 ６０グラム、牛乳 ３００cc
まずボウルに卵黄と砂糖を混ぜ合わせておいて、
鍋で沸騰直前ぐらいに温めた牛乳を少しづつ混ぜます。
で、コレを鍋に戻して弱火でトロッとしてくるまで
混ぜながら加熱。（卵が煮えないように注意）
トロッとなったらまたボウルに移して、氷水をボウルの下に
当てて混ぜながら荒熱を抜きます。
冷めたらハンドミキサ高速で２，３分しっかり泡立てて
後は冷凍庫で凍るのを待つだけ(*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
熱々のエスプレッソをかけても美味しいですよ。 (2008.07.26 02:30:58)
こんばんわ
モチ子4768
さん
お取り寄せのウナギなんですね！豪華～。私は結局まだウナギ食べていないです・・・。来週こそ食べるぞー！
バニラアイスを手作りするなんてすごいっ！アイスクリームマシーンを使ってるんですか？ほろにがカラメルと相性抜群ですね。アイス食べたくなっちゃいます・・・。isseiさん手作りのアイスを大福の外側のおもちに入れたら、雪見大福みたいでおいしそう～ですね。あんこもいれて、大福アイス！ (2008.07.28 01:10:03)
バニラアイスを手作りするなんてすごいっ！アイスクリームマシーンを使ってるんですか？ほろにがカラメルと相性抜群ですね。アイス食べたくなっちゃいます・・・。isseiさん手作りのアイスを大福の外側のおもちに入れたら、雪見大福みたいでおいしそう～ですね。あんこもいれて、大福アイス！ (2008.07.28 01:10:03)
良～く混ぜて凍らせるだけ。
issei666
さん
モチ子4768さん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
あんこも入れて「大福アイス」良いかもしれません。
夏場の新商品に出来そうです。
自分で食べる事ばっかりで全然思いつきませんでした(*^-^*)>"
アイスは専用マシンがなくてもハンドミキサがあれば
簡単に出来ますよ。もしハンドミキサも無かったら
ホイッパ（泡立て器）でひたすら混ぜれば…出来ます
ホイッパも無かったら。。。どうしましょ(ﾉ´∀｀*) (2008.07.28 02:37:31)
あんこも入れて「大福アイス」良いかもしれません。
夏場の新商品に出来そうです。
自分で食べる事ばっかりで全然思いつきませんでした(*^-^*)>"
アイスは専用マシンがなくてもハンドミキサがあれば
簡単に出来ますよ。もしハンドミキサも無かったら
ホイッパ（泡立て器）でひたすら混ぜれば…出来ます
ホイッパも無かったら。。。どうしましょ(ﾉ´∀｀*) (2008.07.28 02:37:31)
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