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2009.01.21
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カテゴリ: 食べる

(*´m `*)フフフ、ちょっとサボッちゃってました、ブログ更新。
なかなかネタも見つからなかったりするし…今日もこんな感じ。

福袋
先日言ってた福袋が届きました。

秘密のキーワードで付いてきたオマケが、マルテッリのパスタとサラミ。
福袋の中身はフォアグラとマグレ(フォアグラ採取後の鴨肉)、子羊ヒレ肉、
キャビア、トリュフ、24ヶ月熟成生ハム、活き蝦夷アワビとあと一点がコレ。

オマール
元気に\(≧Д≦)/バンザイしてます。

保冷材と新聞紙に包まれていたオマール海老。鮮度は?どれくらいの大きさ?と
新聞紙をめくってみると、ヒゲがにょろにょろ。。。活きてます。
ヤッターv(´∀`)v、オマールだぁ~と喜んでばっかりいられない…いやだって
これだけデカイと正直ちょっと怖い(lll´Д`)。


ビビリながらなんとか掴んでオマールを投入し、茹でる事10分。

ボイルオマール
美味しく戴きました。

活きてる内はビビッたその大きさも食すとなるとアッと言う間。
ふわふわでプリプリの食感。ソースなんて何も要らない。
エビのみそを塗りつけて、もう最高┗|*`0´*|┛ウマイゾー。

ガサゴソ動く姿に「コワイ、コワイ」と泣きながら逃げ出した甥っ子も
一口食べたら「もうエビないの?」だって( ^∀^)










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最終更新日  2009.01.21 23:17:31
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Re:両手にハンマー。(01/21)  
イソマル  さん
う~。
昔々、北海道で生きた毛がにを買ってきたんですが、それをゆでてる途中で鍋の蓋を開けてみたら、なんだかとっても、蟹がかわいそうになってきて、大泣きして食べれなくなっちゃいました。
リトルプリンセスに出てくるえびみたいですね。

(2009.01.22 19:30:10)

もしかしてリトルマーメイド?  
issei666  さん
イソマルさん (●´∀`)ノ~~コンバンワ
「カニが可哀相」なんてイソマルさんらしいですね( ^∀^)
私はエビが食べ足りなくて少し涙目p(´⌒`。Q)グスンでした。
鮑もバター炒めにしたんですがコレももっと食べたかった( ^∀^)
NZって鮑が結構獲れるんじゃなかったでしたっけ?
(2009.01.22 21:31:45)

わたしの好物  
投資部長  さん
 ロブスターじゃないですかぁ。。。昔よくいただきましたよ。はさみの部分が好きでしてね。

 今ならオーブンがあるから楽しいお料理が出来そう。 (2009.01.23 01:53:28)

「でんでんむし」は入ってませんでした(;つД`)  
issei666  さん
投資部長さん こんばんは ヾ(・∀・*川
恥ずかしながら(*^-^*)>" はじめて頂きましたロブスター。
話のタネと言うかサプライズと言うか。とにかく喜んでもらえるかなと
調理してみたんですが、あまりの美味しさに皆黙ってしまいました。
また注文しようかと迷ってます。今なら活きオマール2尾で5,600円!?らしいです。

真っ二つにしてパン粉とパルミジャーノを振りかけてオーブンに…
その前に私の場合、活きオマールを二つに出来るかどうか問題です(怖いから(*´∀`)アハ)
(2009.01.23 02:39:29)

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