PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2009.05.27
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
ホントに毎回食べることばっかりで申し訳ないです。。。
定休日の今日はちょっと遅めに起きて、一人きりの昼ご飯。
先日の「ジャポネ～ゼ」を絡めた紫蘇パスタ。紫蘇には相性が良かろうと刻んだ梅肉も一緒に添えて。コレ、酸味がアクセントになってサッパリして、和風なパスタって感じで良いかもです。パスタを茹でる時に、昆布を入れたのも旨味がアップして良かったのかも。
あとは「タンドリーチキンっぽい」ものも。ビニール袋に、ヨーグルトとスパイスを加えて、ぶつ切りの鶏もも加えてモミモミしてしばらく放置。あとは焦げ過ぎないように上にアルミ箔を被せて、魚焼きグリルへ。火が通ったらアルミ箔を取り除いて、美味しそうな焦げ色が付いたら出来上がり。
作り方が雑過ぎました。「タンドリーチキンっぽい」ものにはなったけれど、ちょっと納得できない出来。
申し訳程度に添えたベランダ栽培のブロッコリーの方が、サクサク食感と濃～い野菜の味がしてよっぽど美味しかった。タンドリーチキンは近々リベンジ決定です。
残ったヨーグルトの処理を兼ねて、オマケに「ラッシーもどき」をば。
グラスがねぇ。。。家族用とは言えもう少しお洒落感のあるグラスを買わなくちゃ。せめてミントの葉一枚でも添えれば良かった。
マンゴスチンは扱い難くて面倒。ワイルドベリーがまた実付いて来たら、今度は苺ラッシーにしよう。ってねぇ、どんだけ食べることが好きなんでしょうか(ﾉ´∀｀*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:食べる食べる食べる。(05/27)
ハーブ＆ハーブ
さん
タンドーリチキンは
投資部長2
さん
やっぱスパイスに尽きるんじゃないですか。漬け込み時間にもよりますが。
個人的にはカルダモンが上等な奴だとかなりおいしくなる気がします（ギャバンとかS＆Bはダメ）。後クミンですかね。 (2009.05.27 23:49:15)
個人的にはカルダモンが上等な奴だとかなりおいしくなる気がします（ギャバンとかS＆Bはダメ）。後クミンですかね。 (2009.05.27 23:49:15)
丈夫なのは胃袋だけ。給料袋なんてペラッペラです(ﾉ´∀｀*)
issei666
さん
ハーブ＆ハーブさん こんばんは ヾ(・∀・*川
こまめなようですが「適当でよい所で神経質、繊細さが必要な箇所で大雑把」難儀な性格です(*´∀`)ｱﾊ
ハーブさんのブログにも出てくる、飯匙倩酒…じゃなかったハーブ酒やハーブを漬けたビネガー、ハーバルバスにポプリやサシェ。そう言ったホントにマメな利用法に憧れます。 (2009.05.28 01:34:49)
こまめなようですが「適当でよい所で神経質、繊細さが必要な箇所で大雑把」難儀な性格です(*´∀`)ｱﾊ
ハーブさんのブログにも出てくる、飯匙倩酒…じゃなかったハーブ酒やハーブを漬けたビネガー、ハーバルバスにポプリやサシェ。そう言ったホントにマメな利用法に憧れます。 (2009.05.28 01:34:49)
フォションのスパイスは…ってこれもS＆Bなんですね。
issei666
さん
投資部長2さん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
作る前に以前紹介されていた投資部長2さんのレシピを見れば良かったのですが…思いつくままガラムマサラとクミンで作ってしまいました。しかも目分量。。。
生姜も入れたんですがカルダモンの代わりにはなりませんよね。次回はもうちょっと丁寧に作ってみます。 (2009.05.28 01:45:02)
作る前に以前紹介されていた投資部長2さんのレシピを見れば良かったのですが…思いつくままガラムマサラとクミンで作ってしまいました。しかも目分量。。。
生姜も入れたんですがカルダモンの代わりにはなりませんよね。次回はもうちょっと丁寧に作ってみます。 (2009.05.28 01:45:02)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
