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2009.06.06
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
(*_ _)人ｽﾝﾏｾﾝ、なんのヒネリも工夫も無い今夜のご飯です。。。
左は今日の収穫、フルーツトマトとスティックセニョールです。
右が今夜のおかず、キャベツの太目の千切りを塩揉みしてニラと共に豚肉で巻いて焼いただけ…ありきたりですね。。。
いつもは豚肉に、スティック状に切ったじゃが芋と人参を巻く事が多いのですが、今夜はキャベツとニラ。食べていて思いついたんですが、コレ焼かずに蒸した方が合うんじゃないかなと。
シャクシャクした食感の塩キャベツにニラの香り、豚肉で巻いてから薄く片栗粉を塗して蒸せばツルリとした舌触りをまとって…そうまるで皮のない水餃子のようになるんじゃないかなと。焼かずに蒸せば油も使わず、余分な脂も落ちてカロリダウンにもなりそうだし。
う～ん、食べる事ばっかり一生懸命考えてる。。。
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最終更新日
2009.06.07 01:28:32 コメントを書く
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