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2009.08.17
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今月は更新が飛び飛びです。。。お盆は皆さんどう過ごされていたんでしょうか？ 私は「おはぎ」を握って握って過ごす三日間でした。
当店では春・秋のお彼岸とお盆にしか販売しないおはぎ、期間限定だからか有り難いことにご好評いただいております(人∀｀*)ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｼﾞｬｲﾏｽ(*´∀人)
で、売り切れない様にと幾らか多めに準備するので、どうしても毎日蒸した餅米が余ってしまいます。余った餅米は翌日に繰り越して使う事も出来ないので。。。
左はニンニク醤油で焼きおにぎり風に。右はちょっと面白いかなと塩味で焼いた餅米の上にフォアグラをソテーして乗っけてみました。みましたが…バクバク食べたのは私と母だけ、あんまり美味しくなかったようです＿|￣|○ｶﾞｯｶﾘ。
そうそう、８割が餅米の、粒餡に包まれたおはぎの中身のご飯の自家処理？は和菓子屋ならではの事でしょうけれども、普通の粳米のご飯の再利用？は皆さんどうしてるんでしょう？
我が家はチャーハンにしたり寒い時季なら雑炊にしたり、たまには上の写真のように、トマト味のリゾットにしてライスコロッケにしてみたり、しているのですが。。。
残り物ばっかり無理矢理？食べさせられて家族は迷惑してるのでしょうか。。。こんな食事ばかり、まるで強制給餌のよう？
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最終更新日
2009.08.18 01:03:48 コメントを書く
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