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2009.10.11
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
いつも散髪してもらっている近所の床屋さん。その方は畑で色々お野菜も作ってみえていて、 ブログ で「食べ切れないほど収穫出来たのでお分けします」と。
「羨まし～い( ＾∀＾)」とコメントしたら、こんなに沢山頂いてしまいました。(人∀｀*)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ(*´∀人)
「瓢箪から駒」ならぬ瓢箪南瓜（バターナッツ）です。
初めて食べたのは今年の夏の終わり頃だったでしょうか。
煮て良し、揚げて良しのこのカボチャ、私のお気に入りは…ポタージュスープ( ＾∀＾)
バターナッツと玉葱をバターで軽く炒め、少量の水を加えて柔らかくなるまでじっくりコトコト煮込んだらミキサーに掛けてペースト状に。
鍋に戻して牛乳で適当に延ばし、コンソメスープの素・塩胡椒で味付けして出来上がり。
彩りにパンプキンシードを浮かべて…ちょっと作りすぎた？かなと思ったら、皆「お代わり、お代わり」で完売。美味しく戴きました(*´∀`)ｱﾊ
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Re:ひょうたんから…カボチャ？(10/11)
shin1t
さん
パンプキンスープは我が家でも よく作ってくれる人気メニューです。
(2009.10.13 00:17:40)
料理のさしすせそ。。。
issei666
さん
shin1tさん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
今度お薦め料理のレシピを教えてください( ＾∀＾)
「さ」秋刀魚を、「し」塩焼きにして、「す」スダチを搾って、「せ」焼酎呷って、「そ」呑み過ぎ食べ過ぎにソルマック(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
「」 (2009.10.13 22:47:26)
今度お薦め料理のレシピを教えてください( ＾∀＾)
「さ」秋刀魚を、「し」塩焼きにして、「す」スダチを搾って、「せ」焼酎呷って、「そ」呑み過ぎ食べ過ぎにソルマック(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
「」 (2009.10.13 22:47:26)
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