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2010.11.17
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カテゴリ: 食べる

101117_173347.jpg101117_173512.jpg
チキン・コルマと骨付きブツ切りマトンがゴロゴロ入ったカレー。



101117_173325.jpg101117_173905.jpg
赤くないタンドリーチキンの乗ったバスマティライスと辛さのあるチキンカレー。



101117_180550.jpg
白色がラスグッラー、オレンジ色がお米を使ったシャヒ・ザルダ。
淡い黄色のはラッチャ・シェマイ。


ハレの日に作られる特別なご馳走ばかり、手づかみでたっぷりと頂いてきました。


…コレで正しいのかどうか。。。



こう書き終えてPCの電源を落とした後に、携帯からちょこっと手直ししたら、写真が全部飛ぶ羽目に。。。再度起ち上げるのも面倒だと思いながらも、やっぱり写真無しではナンノコッチャ(; ̄ー ̄)ワカラン?だろうと。珍しく早朝の 香辛 更新に。






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最終更新日  2010.11.18 06:42:17
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サラダ様のものは?  
うまグルメ  さん
こんばんは、isseiさん。

カレーもおいしそうだけれど、きゅうりのサラダのようなもの、
とてもいい感じに光ってますネ。 (2010.11.18 20:02:26)

アミ キタ ラゲ お腹空いてきました。  
issei666  さん
うまグルメさん こんばんは。
このサラダ、きっとうまグルメさん好み?だと思います。具はキュウリ・トマト・タマネギ、あと頂いている時には気付かなかったのですがアボカド入りです。(どれだけボケてるんだか(; ̄ー ̄A アセ)

で味付けは、ショリシャルテル(マスタードオイル)とクミンシード?のようなスパイスでしてあり、一番のポイントはカッチャモリチュ(青唐辛子)が入っている事。写真の量でも一皿一気に食べると汗が噴き出ます(´∀`)
(2010.11.18 22:26:17)

もしかして違ったかも?  
spring*love  さん
私…玉ねぎ見当たらなかったー(笑)
多分こちらに出たのは辛くない子供仕様、そちらに出たのは大人向けかと♪アボカド美味しかったー←自慢?w

カレーも、こちらは辛くないタイプのものを作ってくれてたので☆わ…私用じゃなくて子供達用ねっ!! (2010.11.19 08:59:36)

アマル モンテケ オネク オネク ドンノバッド。  
issei666  さん
spring*loveさん こんばんは。
いまサラダを見比べてみたら、そちらはほぼ緑色、別物のサラダなのですね。(良かった、私がボケてるわけじゃなかった(ノД`)・゚・)

あんなにたくさん出してもらって「食べきれるかしら?」と心配でしたが、美味しさのあまり完食。マトンとバスマティライスが特に美味でした。。。セリムさん達に弟子入りしてベンガル料理を教えてもらいたいくらいです。
(2010.11.19 23:52:24)

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