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2011.01.18
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
永らく冷凍庫で眠っていた蟹ポーションで今夜も鍋。
メインは蟹と帆立、あとは冷蔵庫の整理を兼ねて
中途半端に残っていた野菜色々。
白菜・かぶ・大根・しめじ・水菜・油揚げなど…何鍋？か判らないごった煮。
今日も少しだけ雪がちらほらして、気温以上に視覚的に寒かったので、
具材の相性が良かろうが悪かろうが、熱々の鍋ならきっと大丈夫？な筈と
二夜連続の鍋ものにしたものの、二晩とも少量ずつ残った鍋の中。
これらはいったいどう処理したものか。。。
ナマケモノの作るなかなか底が見えない鍋ort
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イイ感じの鍋ですね
うまグルメ
さん
我 鍋に ドジ 無駄…
issei666
さん
うまグルメさん こんばんは。
ちょっと見は豪華そう？な具材でも、その殆どが早く処理したかったモノばかり。
しかも、具材から出る旨みを頼りに適当な味付け、出汁昆布に顆粒の鰹出汁、塩に醤油にとなんでもあり…
味見をしてはアレコレ調味料を加えている間に煮え過ぎてグダグダになってしまった具材もちらほら。
後始末に困るほどに、作る量も見誤るドジっぷり…
こんな鍋に合う蓋はどこにもないでしょうね( ´艸｀)
(2011.01.18 23:38:52)
ちょっと見は豪華そう？な具材でも、その殆どが早く処理したかったモノばかり。
しかも、具材から出る旨みを頼りに適当な味付け、出汁昆布に顆粒の鰹出汁、塩に醤油にとなんでもあり…
味見をしてはアレコレ調味料を加えている間に煮え過ぎてグダグダになってしまった具材もちらほら。
後始末に困るほどに、作る量も見誤るドジっぷり…
こんな鍋に合う蓋はどこにもないでしょうね( ´艸｀)
(2011.01.18 23:38:52)
Re:そこ退けそこ退けナマケモノが通る。(01/18)
shin1t
さん
牛店雑談「安愚楽鍋」 仮名垣 魯文
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
「咲いた桜の花より団子。色即是空色気より、餐気が前の佳美肉食…」
二日目の鍋は、翌日雑炊に化けて胃袋の中に消えました。が、一日目のもつ鍋は…まだ冷蔵庫で眠ってます。そろそろ処分しないと。。。
タイトルは「鍋」絡みの面白そうな小説を見つけたのでちょっと引用してみました。
(2011.01.19 16:09:04)
「咲いた桜の花より団子。色即是空色気より、餐気が前の佳美肉食…」
二日目の鍋は、翌日雑炊に化けて胃袋の中に消えました。が、一日目のもつ鍋は…まだ冷蔵庫で眠ってます。そろそろ処分しないと。。。
タイトルは「鍋」絡みの面白そうな小説を見つけたのでちょっと引用してみました。
(2011.01.19 16:09:04)
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