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2012.03.25
カテゴリ： 怠ける
塩胡椒や胡麻味噌で焼いて食べる事の多いおはぎのご飯玉。
それでも処理しきれず冷凍保存しておいたモノと、これまた半端に余ったボロネーゼで
ドリアもどきなモノを。
下茹でしたニンジンとジャガイモ、それに軽く焼いたご飯玉を器に詰め、
牛スネ肉で作ったラグーを掛け、モザレラチーズを乗せてオーブンで焼く事２０分。
なんとか捨てずに処理する事が出来ました。
…似ても焼いても再利用の出来ない、もうひとつのモノの処理はどうにもなりませぬが。。。
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