mamatamさん こんばんは。
携帯を買い足した効果が少しはあったでしょうか。
ホントはもう一種類、ラム酒漬けフルーツの入ったモノもあるのですが…撮り忘れました。。。
(2012.04.15 22:04:25)
携帯を買い足した効果が少しはあったでしょうか。
ホントはもう一種類、ラム酒漬けフルーツの入ったモノもあるのですが…撮り忘れました。。。
(2012.04.15 22:04:25)
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2012.04.14
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 和菓子
酸性雨
左は、チョコチップ入りのコーヒー味の生地で、炒ったスライスアーモンドを乗せてたモノ、
右は、大納言鹿の子入りの抹茶味の生地で、芥子の実を振りかけた、パウンドケーキです。
焼きあがると、こんな感じです。
…カメラアプリに依って写真のサイズが違う事に、まだ慣れませぬ。
左は、チョコチップ入りのコーヒー味の生地で、炒ったスライスアーモンドを乗せてたモノ、
右は、大納言鹿の子入りの抹茶味の生地で、芥子の実を振りかけた、パウンドケーキです。
焼きあがると、こんな感じです。
…カメラアプリに依って写真のサイズが違う事に、まだ慣れませぬ。
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Re:453.59237g(04/14)
mamatam
さん
Re:453.59237g(04/14)
shin1t
さん
Re:453.59237g(04/14)
2727椿
さん
美味しそう♪♪
(2012.04.15 14:40:02)
Re[1]:453.59237g(04/14)
issei666
さん
Re[1]:453.59237g(04/14)
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞和菓子と洋菓子の区分は一体どうなっている…
え～と、ですね。例えば「餡」を使っていれば「和菓子」なのか？例えば、和菓子であっても外郎は餡を使っていないし、そもそも餡自体が使われるようになったのがこの４００～５００年ほどの事。
さらに「和菓子」と言う言葉は、明治になって外国の文化が急速に入って来るようになってから生まれた、まだ１００年ほどの言葉。
穀物を栽培できるようになった上古の時代から、日本人を取り巻く環境と密接に関わって発展してきたのが『和菓子』
これは極論かも知れませんが、バターや洋菓子食材を使っていても、日本人の好みに合わせて「日本」で作られたモノであれば、すべて「和菓子」と言える…
と、長々しく書きましたが、全国和菓子協会専務理事などを務められた「藪光生」さんの著書にありました。
(2012.04.15 22:39:20)
＞和菓子と洋菓子の区分は一体どうなっている…
え～と、ですね。例えば「餡」を使っていれば「和菓子」なのか？例えば、和菓子であっても外郎は餡を使っていないし、そもそも餡自体が使われるようになったのがこの４００～５００年ほどの事。
さらに「和菓子」と言う言葉は、明治になって外国の文化が急速に入って来るようになってから生まれた、まだ１００年ほどの言葉。
穀物を栽培できるようになった上古の時代から、日本人を取り巻く環境と密接に関わって発展してきたのが『和菓子』
これは極論かも知れませんが、バターや洋菓子食材を使っていても、日本人の好みに合わせて「日本」で作られたモノであれば、すべて「和菓子」と言える…
と、長々しく書きましたが、全国和菓子協会専務理事などを務められた「藪光生」さんの著書にありました。
(2012.04.15 22:39:20)
Re[1]:453.59237g(04/14)
issei666
さん
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