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2012.05.21
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
料理名：韃靼そば茶使用の肉うどん。
作者： issei666
■材料（3人分）
牛肩ロース / 3～400ｇ
キュウリ / ２本
ミニトマト / ６個
ワカメ / 適量
冷凍うどん / ３玉
◆水 / 1500ｃｃ
◆韃靼ソバ茶 / 大匙3
◆昆布茶 / 小匙3
◆白だし / 大匙5
■レシピを考えた人のコメント
ソバ茶を使った麺つゆで食べる、冷たいうどんです。
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韃靼そば茶と昆布茶を使ったつゆを張った、冷たいうどんに、焼肉を載せただけ。
「こんなの料理とちゃうちゃう」と、言われそう。。。
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Re:茶う茶う。(05/21)
mamatam
さん
Re[1]:茶う茶う。(05/21)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
蕎麦なのか饂飩なのか、肉料理なのか麺料理なのか…ごちゃごちゃしたモノになりました。
ただ…今回使用したのが「冷凍庫に残っていたちょっと良い牛肉」だったせいか、普段は肉を敬遠しがちな父がお代りをしていました。
＞韃靼そば茶と昆布茶を使った汁…
思い付きで味見をしながら適当に作ってみました。。。
(2012.05.22 01:05:48)
蕎麦なのか饂飩なのか、肉料理なのか麺料理なのか…ごちゃごちゃしたモノになりました。
ただ…今回使用したのが「冷凍庫に残っていたちょっと良い牛肉」だったせいか、普段は肉を敬遠しがちな父がお代りをしていました。
＞韃靼そば茶と昆布茶を使った汁…
思い付きで味見をしながら適当に作ってみました。。。
(2012.05.22 01:05:48)
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