PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2012.07.24
カテゴリ： 食べる
今夜は"冬瓜"で「翡翠煮」とは似ても似つかぬ一品を。
緑色が残るよう冬瓜の皮をなるべく薄く剥き、細かく格子状に隠し包丁を入れ塩をすり込み、
色が付かぬよう白だしで煮たりしたものの…色鮮やかなカワセミは現れず、
しかも全体量が多過ぎて、また売れ残る事に。。。
数日振りの散歩をしながら、どう書こうか？あれこれ考えたのに、
結局、猫も騙されない駄文に終わりました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:うりうりがうりうりにきて…(07/24)
shin1t
さん
冬瓜が美味しそうです。
でも
＞しかも全体量が多過ぎて、また売れ残る事に。。。
まさか二人で冬瓜一個全部は使っていないでしょうから・・・
近々別の冬瓜料理も見られそうです。
ところで冬瓜って夏野菜だけど涼しそうなお名前ですねぇ～
お菓子に使えないかしら？
(2012.07.25 11:31:12)
でも
＞しかも全体量が多過ぎて、また売れ残る事に。。。
まさか二人で冬瓜一個全部は使っていないでしょうから・・・
近々別の冬瓜料理も見られそうです。
ところで冬瓜って夏野菜だけど涼しそうなお名前ですねぇ～
お菓子に使えないかしら？
(2012.07.25 11:31:12)
Re[1]:うりうりがうりうりにきて…(07/24)
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞まさか二人で冬瓜一個全部は…
はい、冬瓜半分で作りました。と言っても、片手でわしっと掴めるくらいの小振りな冬瓜でしたので、皮・ワタ付きで５００ｇぐらいでした。って、二人分にはそれでも多かったみたいですが。。。
＞近々別の冬瓜料理も見られそうです。
明日のおかずにと、ほぼ同じ材料・調理法で止せば良いのに「寒天寄せ」を作ってみました。これも完売してくれるかどうか。
＞お菓子に使えないかしら？
「冬までもつから」とか「表皮の白い斑点が雪のようだから」とか、とかく見た目も涼しげですね。沖縄には冬瓜の砂糖漬けがあるようですが、冬瓜で和菓子…「難しそう」と言わずに挑戦してみないといけませんね。
(2012.07.25 23:47:02)
＞まさか二人で冬瓜一個全部は…
はい、冬瓜半分で作りました。と言っても、片手でわしっと掴めるくらいの小振りな冬瓜でしたので、皮・ワタ付きで５００ｇぐらいでした。って、二人分にはそれでも多かったみたいですが。。。
＞近々別の冬瓜料理も見られそうです。
明日のおかずにと、ほぼ同じ材料・調理法で止せば良いのに「寒天寄せ」を作ってみました。これも完売してくれるかどうか。
＞お菓子に使えないかしら？
「冬までもつから」とか「表皮の白い斑点が雪のようだから」とか、とかく見た目も涼しげですね。沖縄には冬瓜の砂糖漬けがあるようですが、冬瓜で和菓子…「難しそう」と言わずに挑戦してみないといけませんね。
(2012.07.25 23:47:02)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
