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2012.09.06
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 怠ける
一転、「本日は凹んでました」と言ったら、嗤われてしまうのでしょうが…
通常の店売りの約三倍サイズの薯蕷饅頭。
父が、擂った伊勢芋に砂糖・薯蕷粉を併せた生地を作っている間に、
私は、餡玉作り。
昼食を挟んで、包餡作業。
真正面には３５ｇに分割した生地、その右には７５ｇに取った餡玉、
左には包餡後に蒸し器に掛ける為の蒸篭、
この１ｍ半にも満たない幅の中を、小さく左右に行ったり来たりしながらの作業。
体の表側の出っ張った部分の所為で爪先体重になってしまうのか、
大した仕事量でもないのに、脚の裏側の部分、裏腿や脹脛がBooBoo言う程の疲労感。
早く、何の文句も言わずに働くロボのようになりたい…
と、今夜もどんな裏があるのかアヤシイ更新。。。
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Re:うらおもて。(09/06)
moon27椿
さん
issei666さん、
レシピで、バルサミコ、見たら、
4番目はissei666さんだったヨン～♪
ウフフ。
結局、昨日のお休みは、お仕事だったのね.... (2012.09.07 01:33:41)
レシピで、バルサミコ、見たら、
4番目はissei666さんだったヨン～♪
ウフフ。
結局、昨日のお休みは、お仕事だったのね.... (2012.09.07 01:33:41)
Re:うらおもて。(09/06)
ばなびー
さん
おはようございます。
3倍も大きいお饅頭がたくさん並んでいる写真は、圧巻ですね。
ひたすら作り続けるのは大変な作業なのでしょうが。
敬老の日用に紅白のお饅頭を作られるのですか？
(2012.09.07 07:57:40)
3倍も大きいお饅頭がたくさん並んでいる写真は、圧巻ですね。
ひたすら作り続けるのは大変な作業なのでしょうが。
敬老の日用に紅白のお饅頭を作られるのですか？
(2012.09.07 07:57:40)
Re:うらおもて。(09/06)
mamatam
さん
Re:うらおもて。(09/06)
shin1t
さん
お年寄りが特別に大きな饅頭を喜ばれるのでしょうか？
大きい饅頭を切り分けて孫や曾孫に分け与えという事になりそうな気がします。
だとすれば一口で食べても喉に詰まらない位小さなお饅頭が沢山有っても良いような気が･･･
イヤイヤそれでは作業が大変？
(2012.09.07 17:38:20)
大きい饅頭を切り分けて孫や曾孫に分け与えという事になりそうな気がします。
だとすれば一口で食べても喉に詰まらない位小さなお饅頭が沢山有っても良いような気が･･･
イヤイヤそれでは作業が大変？
(2012.09.07 17:38:20)
後塵を拝…酢。
issei666
さん
moon27椿さん こんばんは。
＞バルサミコ、見たら、4番目は…
「仰ぎ見る」の意で言っているつもりの↑なのですが、
またしても、酢ッ敗してしまっているでしょか。。。
(2012.09.09 02:29:03)
＞バルサミコ、見たら、4番目は…
「仰ぎ見る」の意で言っているつもりの↑なのですが、
またしても、酢ッ敗してしまっているでしょか。。。
(2012.09.09 02:29:03)
ね、値段も３ばi…とは。
issei666
さん
ばなびーさん こんばんは。
＞敬老の日用に紅白のお饅頭を…
ナマケ色が出過ぎて、お返事が遅くなりましたm(__)m
＞3倍も大きいお饅頭が…
大きさに準じて作業も三倍大変かと言うと…実はそうでもないのです。
(2012.09.09 02:41:42)
＞敬老の日用に紅白のお饅頭を…
ナマケ色が出過ぎて、お返事が遅くなりましたm(__)m
＞3倍も大きいお饅頭が…
大きさに準じて作業も三倍大変かと言うと…実はそうでもないのです。
(2012.09.09 02:41:42)
隗より…とは言うモノの。
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞三倍サイズって、特別注文なんですか？
年々数が増えるけれど、値切り交渉も盛んになってしまう、特別注文品です。。。
やり甲斐を見つけるのが、難しいです。。。
(2012.09.09 02:45:14)
＞三倍サイズって、特別注文なんですか？
年々数が増えるけれど、値切り交渉も盛んになってしまう、特別注文品です。。。
やり甲斐を見つけるのが、難しいです。。。
(2012.09.09 02:45:14)
升升、半升。
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
＞だとすれば一口で食べても喉に詰まらない位…
そう、仰る通りなのですが、見栄えや予算や諸々の事情で、年々単価を下げながらの作業になっています。
ご注文頂けるだけ感謝しなくては、と思いつつも。。。
(2012.09.09 02:49:36)
＞だとすれば一口で食べても喉に詰まらない位…
そう、仰る通りなのですが、見栄えや予算や諸々の事情で、年々単価を下げながらの作業になっています。
ご注文頂けるだけ感謝しなくては、と思いつつも。。。
(2012.09.09 02:49:36)
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