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2012.09.22

今日もまた懲りずに、舞茸やメンマを添えて、鶏チャーシュー麺を作りました。

で、刻み葱では面白くないかと、長ネギの白い部分を７～８cmに切り、

縦に切れ目を入れて、外の白い部分だけにして、ソレを繊維に沿って細切り、

しばし水に放って辛みを抜いて水気を切って白髪葱に…と、手順は分かるのですが、

ちっとも巧く出来ませんでした＿ﾉフ○ il||li

おはぎを作り、やらなくても良いモノも作り、食べて呑んで吸ってとしていても

なにか楽しくないと言うか、訳も判らず苦しいと言うか、ナニか一文字足りていないようです。。。

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最終更新日 2012.09.23 00:34:25
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■コメント

Re:ひともじ。(09/22)

mamatam さん

間違いなくわたしより上手です。 (2012.09.23 11:27:13)

返事を書く

カクハツドウガン。

issei666 さん

mamatamさん　こんばんは。

＞間違いなくわたしより上手です。

ネギ好きなヒトがいるのです、家の中に。
で、良かれと思ってしてみたのです。
お代わりも出来るようにと多めに切りました。
…でも、白髪も焼いたモノも、あまり…だったようでした。やっぱり、下手です。。。

(2012.09.24 00:16:28)

返事を書く