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2013.07.19
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カテゴリ: 食べる



作る時には「あれ?なんだったけ」と、すっかり忘れているザンネンな頭のナマケモノが

また、懲りずに作りました。

IMG_2200.JPGIMG_2202.JPG


「ラタトゥイユとカポナータの違い」がサッパリ覚えられないので、

ご飯にかけて「カポトゥイユ丼」にしました。

大蒜オイルで茄子を炒め、和蘭三葉・馬鈴薯・エリンギ・胡瓜などを順次加え

トマト缶も入れてしばらく煮込み、剥き身の鯏も入れ、最後に湯剥きした蕃茄を混ぜて完成…

説明文と同じで、ごちゃごちゃでちっとも美味しそうに見えないのは毎度の事です。

スープは、ニラとエノキとトサカノリの中華風。

IMG_2201.JPGIMG_2199.JPG


右の写真は、ドライトマトを炊き込んだトマト餡です。

この餡を使ったお菓子を明日作るつもりです。

そして、そのあと元気が残っていれば、「貧窮問答丼」を作ろうかと思っています。




どうして、こんな退屈なコトしか書けないのか…

答えは判っているけれど言いたくない、けど分かって欲しいようなそうでもないような

ごちゃごちゃ言えるのはブログだけのナマケモノが、言い始めておいて面倒臭くなり

「もうどうでも良いや」と放り出したいけれど、ナニを放れば良いのかも見つけられず

何のオチも付けられないまま書き逃げして、寝られないけれど「もう眠ります」と…


終わらないので、もう止めます。















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最終更新日  2013.07.20 00:18:56 コメント(6) | コメントを書く
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