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2013.08.01
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今夜の「かぞくごはん」に作ってみました。
合挽き肉に、摩り下ろした玉ネギ・ニンニク、ヨーグルト、各種スパイス、卵にパン粉を加えた
ケバブもどきです。付け合わせは、大振りの獅子唐とエリンギのソテーです。
ヨーグルトにグリーンカレーソース、オリーブオイルなどを混ぜたモノを掛けてみました。
右のは、ツルムラサキと焼き竹輪のお浸しです。
写真はないですが、じわじわ炒めた玉ネギを具に、ラッサム風のスープも作りました。
…完売したのはスープのみ。
味が良くなかったのか、作り過ぎたのか、また、余ってしまいました。
「ごはん」を作るのは難しい限りだと、今夜もまた打ちのめされました。
買ったは良いけれど気力が追い付かず、調理されないままに棄てることになる食材、
作る気にはなったけれど、足りないモノを買いに行く気が湧かず、中途半端になる料理、
「飯毎」に、どうしてこんなにも何一つ満足に出来ないのだろうかと凹みます。。。
美味しそうなご飯を作って、美味しそうに食べる、それさえ出来ません。
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