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2013.11.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 和菓子
右は、抹茶味の小麦まんじゅうで、中は粒餡です。
左は、柿の蒸し羊羹と浮島を、羊羹に散りばめたお菓子です。
出来具合の如何は別として、包餡している間や、蒸し上がった菓子をビニルで包む作業や
厚さ一寸・幅一寸四分に切り分けて、ビニルで受けて番重に収める事を繰り返す間は
「まぁまぁ良い感じ」だったのに、この時間になると「今日もダメな一日だったな」と思う
言葉では説明しきれないけど、確かに存在する「この感じ」は何なのでしょうか。
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Re:くおりあ。(11/10)
ジュンジュン3733
さん
コメント書くのが２日遅れになってきてしまいましたが
学校からの帰り道、必ず甘い物が欲しくて
冷や汗が出てきます（汗）
お、美味しいだろうなあ・・・この赤い羊羹。
いろんな味がしてきそうなんだなあ・・・
絵画みたい、でも、日本的なのはやはり色みでしょうね～！
抹茶のお饅頭も濃いお茶と一緒に頂いたら
抹茶と、お茶で、究極の一休みになるのだけど・・・
そう思いながら、眺めて涎～～・・・
昨日と今日でごちそうさま～～！ (2013.11.12 18:28:28)
学校からの帰り道、必ず甘い物が欲しくて
冷や汗が出てきます（汗）
お、美味しいだろうなあ・・・この赤い羊羹。
いろんな味がしてきそうなんだなあ・・・
絵画みたい、でも、日本的なのはやはり色みでしょうね～！
抹茶のお饅頭も濃いお茶と一緒に頂いたら
抹茶と、お茶で、究極の一休みになるのだけど・・・
そう思いながら、眺めて涎～～・・・
昨日と今日でごちそうさま～～！ (2013.11.12 18:28:28)
Re[1]:くおりあ。(11/10)
issei666
さん
ジュンジュン3733さん こんばんは。
＞絵画みたい、でも、日本的なのはやはり色みでしょうね
無作為に浮島生地を並べるのに、「あまり小さくちぎると模様にならなくなってしまうかな」と、やや大振りにしたところ、断面が皆同じようになってしまいました。
同じ手法を応用して、お正月用の「竹」のお菓子を作れないものだろうかとボンヤリ考えてます。
＞学校からの帰り道、必ず甘い物が欲しくて…
お近くならば「試食してみてください」とお願いできるのに…。
＞コメント書くのが２日遅れになってきて…
いつもありがとうございますm(__)m…ただ、ジュンジュンさんも今「大変」な時期でしょうから、無理はしないでくださいませ。 (2013.11.12 23:47:44)
＞絵画みたい、でも、日本的なのはやはり色みでしょうね
無作為に浮島生地を並べるのに、「あまり小さくちぎると模様にならなくなってしまうかな」と、やや大振りにしたところ、断面が皆同じようになってしまいました。
同じ手法を応用して、お正月用の「竹」のお菓子を作れないものだろうかとボンヤリ考えてます。
＞学校からの帰り道、必ず甘い物が欲しくて…
お近くならば「試食してみてください」とお願いできるのに…。
＞コメント書くのが２日遅れになってきて…
いつもありがとうございますm(__)m…ただ、ジュンジュンさんも今「大変」な時期でしょうから、無理はしないでくださいませ。 (2013.11.12 23:47:44)
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