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2013.12.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
いつもならランチに行くところを、 アタマの中がごちゃごちゃしていて 今日は夕食にお邪魔しました。
写真の「ラムチョップ入り炊き込みご飯」と、小皿のマトンのブナ？を頂きました。
先週頂いた限定メニュのマトンビリヤニとは少し作り方が違うようで、
お米と肉とスパイス各種を混ぜ合わせてライスクッカーで炊いたモノだそうで、
家でも一度、真似して作ってみたくなる美味しいご飯でした。
と、言っても、そう簡単に出来ないプロのコツが隠されているのでしょうけれど…。
「コッチは私たちのマトンカレー」と出てきた小皿の方は、
お店のメニュとはまた違うバングラデシュの家庭的？な調理法のひと皿で、
以前にも数回頂いた事のあるのにまたしても
「これってマスタードが入ってますか？」と先回と同じ事を訊いてしまうくらい
柔らかくも濃厚なマトンの存在感のあとに、スッと鼻を抜けていく香りが癖になる一品でした。
ナマケモノの分際で、「これはそう、あなた今日はダイジョウブです」と
食べるだけ食べて帰って来てしまいましたが、本当に大丈夫だったのでしょうか。
…と、あんまりダイジョウブそうに思われないだろうコトを今夜も書き散らしています。
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Re:樹懶。(12/04)
おそらく店長 さん
すれ違いだったね。昼着てたんだおね。
きちゅり会昼の部を１月１５日に決定したから。
適当に決めたけど水曜日だけは外していないｗ。
良かったら参加してください。 (2013.12.05 16:52:12)
きちゅり会昼の部を１月１５日に決定したから。
適当に決めたけど水曜日だけは外していないｗ。
良かったら参加してください。 (2013.12.05 16:52:12)
Re[1]:樹懶。(12/04)
issei666
さん
おそらく店長さん こんばんは。
＞すれ違いだったね。昼着てたんだおね。
あ、あの…何かの行事と重ならない限り、水曜日は休みなのです。で、何か特別な用事がある訳でもなく、基本的に暇しています。その所為で、「先々週も先週もお邪魔したのに、また今週も行って良いものだろうか病」に罹っておりました。
＞きちゅり会昼の部を１月１５日に決定したから。
お誘いありがとうございます。
少し誤解を招きそうな言い方ですが、「大雑把に言うと全部カレー」なのに、とても奥が深いスパイス使いの妙。キチュリ今からとても楽しみです。
折角なので、更に味わい深くなるように、その日は雨が降ってくれると良いなぁ、なんて思ってます。
(2013.12.06 02:08:01)
＞すれ違いだったね。昼着てたんだおね。
あ、あの…何かの行事と重ならない限り、水曜日は休みなのです。で、何か特別な用事がある訳でもなく、基本的に暇しています。その所為で、「先々週も先週もお邪魔したのに、また今週も行って良いものだろうか病」に罹っておりました。
＞きちゅり会昼の部を１月１５日に決定したから。
お誘いありがとうございます。
少し誤解を招きそうな言い方ですが、「大雑把に言うと全部カレー」なのに、とても奥が深いスパイス使いの妙。キチュリ今からとても楽しみです。
折角なので、更に味わい深くなるように、その日は雨が降ってくれると良いなぁ、なんて思ってます。
(2013.12.06 02:08:01)
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