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2014.01.13

のぼう。

(4)

テーマ：今日のご飯♪(2369)

カテゴリ：食べる

ナマケモノが木偶の坊であるから故なのでしょう。

売れ行きが悪かった「辣白菜」を真似て作ったモヤシのナムルに、キャベツや挽き肉を加え、

春巻きの皮の棒餃子を作ってみましたが…見事に失敗しました。

湯を注いで蓋をして蒸し焼きにし、具に火が通ったら蓋を外して強火でカラリと焼く筈が

皮が溶けてグチャグチャになって仕舞いました。

どう誤魔化せば良いのか迷いに迷って、結局、揚げ焼きにしたのが最初の写真です。

失敗作の右隣りのモノは、これから誤魔化し方を考えようとしている、

失敗作の烙印を捺される順番待ちをしているモノです。

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最終更新日 2014.01.14 02:17:08
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■コメント

（・o・）

spring*love さん

も…もしかしてすごーくお忙しい中作って頂いたんでしょうか！？

どうしよう。嬉しすぎて目が覚めました（笑）
のぼう様のように踊り出したい気分です←映画観ました？ｗ

私も明日作ってみようかと思っていたのですが、え、どうしよう。えーっと、どうしよう。うーん。

とにかく水曜日が楽しみです♪ (2014.01.14 03:28:20)

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Re:のぼう。(01/13)

mamatam さん

春巻きの皮で作ったのなら、春巻と同じように揚げるのが

(2014.01.14 21:51:19)

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Re:（・o・）(01/13)

issei666 さん

spring*loveさん　こんばんは。

＞どうしよう。嬉しすぎて目が覚めました（笑）

え～と…どうしましょう。

喜んで頂くには、まだ早いと言いましょうか。
作ってはみたものの、お口に合うように出来たかどうか分かりません。

試食してみたところでは、砂糖を混ぜ込んだ餅が柔らか過ぎたかなと思っています。

＞のぼう様のように踊り出したい気分です…

映画も漫画も観た事ありませんです。

宜しければ実際に食べてみたあと、その感想を踊りで表現してくださいませ。

(2014.01.15 01:29:24)

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Re[1]:のぼう。(01/13)

issei666 さん

mamatamさん　こんばんは。

＞春巻きの皮で作ったのなら、春巻と同じように…

春雨など中華風の味付けのおかずを余るように多めに作り、春巻きの皮で包んで翌日のおかずにする事は何度もしているのですが、この日は中身の具から作ったのに、結果は大失敗に終わってしまいました。

餃子のように蒸し焼きにして具に火を通してから、パリッとなるまで焼きつけようとしたら、皮がどろどろに溶けてしまいました。

似ているようでいて、餃子と春巻きでは皮の性質が違うのだと、今回の失敗でようやく知りました…が、またその内忘れて繰り返してしまいそうです。
(2014.01.15 01:45:38)

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