＞今はもう辞められてしまったお店が行きつけになった理由はなんだったのでしょうか。
味がもちろん美味しかったのもありますけれど、老夫婦がやっていた小さなお店でしたので、行列のできるような有名店とは違って作ってる方との距離が近いのが一番の魅力でしたね。
和菓子を買うついでにとりとめのない世間話をしたりするのも楽しみでしたし…。
その店の草だんごの蓬の香りとか、桜餅の桜葉の香りなんか今でも思い出しますよ。
(2014.03.21 00:53:39)
味がもちろん美味しかったのもありますけれど、老夫婦がやっていた小さなお店でしたので、行列のできるような有名店とは違って作ってる方との距離が近いのが一番の魅力でしたね。
和菓子を買うついでにとりとめのない世間話をしたりするのも楽しみでしたし…。
その店の草だんごの蓬の香りとか、桜餅の桜葉の香りなんか今でも思い出しますよ。
(2014.03.21 00:53:39)
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2014.03.19
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
が、営業したのは夕方までで、半分休みでもありました。
と言うより、正直なところは、午前中に十箱ほどの予約のおはぎを用意し終えた後は、
こんな↓つまらないモノを作ったりするような状況でした。
適当な長さに切った糸蒟蒻を下茹してから、空炒りし、
水煮の筍を合わせて中華スープの素、ラー油などできんぴらを作りました。
昼食後、ぼちぼち仕事をして夕方に店を閉めたのちには、
１ポンドのランプ肉 を焼いてみたりしました。
多めのオリーブ油で両面を香ばしく焼きつけてホイルに包んで休ませて中まで火を通す…と、
目指したのは↓のような焼き上がりでしたが、巧くいきませんでした。
と、まぁ、ひとりだけの夕食に好き勝手なことをやって、いつもの水曜日のように過ごしたものの、
やっぱり何か感覚が違って、明日が休日のような気がしていますが、
そんなお中日一日前の明日は小学校の卒業式で朝一から配達があり、
肉と同じで、「レア」と「生焼け」ぐらいの、大きくて微妙な差を感じています。
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Re:はんどん。(03/19)
ジュンジュン3733
さん
なまけものさんこんばんんわ＾＾
お休みもなかなか、きっちりとれないのはもう慣れてはいらっしゃるでしょうけど、大変ですね。
おはぎを頂きたかったなあ・・・
餡子食べたいなあ・・・
かなり脳みそが甘いものを求めているのです。
画像見たかったなあ～～。 (2014.03.19 23:46:59)
お休みもなかなか、きっちりとれないのはもう慣れてはいらっしゃるでしょうけど、大変ですね。
おはぎを頂きたかったなあ・・・
餡子食べたいなあ・・・
かなり脳みそが甘いものを求めているのです。
画像見たかったなあ～～。 (2014.03.19 23:46:59)
Re[1]:はんどん。(03/19)
issei666
さん
ジュンジュン3733さん こんばんは。
＞かなり脳みそが甘いものを求めているのです。
新しい事に挑戦しているのだから、不安や不慣れな環境などで余計に疲労も溜まりますよね。お疲れ様ですm(__)m
今度の連休はお天気も良さそうですので、蕾を探しながらのんびり散策で、ゆっくりと休めてあげてください。
＞おはぎを頂きたかったなあ・・・
おはぎはこの三連休が本番（になる筈）なので、ふだん休みっ放しの分、たくさん作りたいと思います。
(2014.03.20 00:29:17)
＞かなり脳みそが甘いものを求めているのです。
新しい事に挑戦しているのだから、不安や不慣れな環境などで余計に疲労も溜まりますよね。お疲れ様ですm(__)m
今度の連休はお天気も良さそうですので、蕾を探しながらのんびり散策で、ゆっくりと休めてあげてください。
＞おはぎを頂きたかったなあ・・・
おはぎはこの三連休が本番（になる筈）なので、ふだん休みっ放しの分、たくさん作りたいと思います。
(2014.03.20 00:29:17)
食欲の連鎖？？
投資部長2
さん
１枚目の写真で何故か春雨が食べたくなりました。
そして。
２枚目・３枚目の写真で盛大に吹きました。
デジャヴ感が半端ないです。
上手く焼けてるじゃないですか？
プロの写真との差が大きいだけでしょう（笑）
私も明日のお休みにおはぎ買いに行こうかな♪
(2014.03.20 08:10:26)
そして。
２枚目・３枚目の写真で盛大に吹きました。
デジャヴ感が半端ないです。
上手く焼けてるじゃないですか？
プロの写真との差が大きいだけでしょう（笑）
私も明日のお休みにおはぎ買いに行こうかな♪
(2014.03.20 08:10:26)
Re:食欲の連鎖？？(03/19)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞ １枚目の写真で何故か春雨が食べたくなりました。
春雨に蒟蒻、あとキノコ類も、肉同様に無性に食べたくなる時がある私です。
＞ ２枚目・３枚目の写真で盛大に吹きました。
この頃やや治まっている感があった持病の「夜中にポチッとしてしまう病」。
しばらく大人しくしていたのですがつい最近発症してしまいまして、冷凍庫に眠らせていたモノを投資部長さんのブログで思い出し、しっかり真似させていただきました。
＞ 私も明日のお休みにおはぎ買いに行こうかな♪
今はもう辞められてしまったお店が行きつけになった理由はなんだったのでしょうか。
取りとめもない返信でスミマセンm(__)m
(2014.03.21 00:14:41)
＞ １枚目の写真で何故か春雨が食べたくなりました。
春雨に蒟蒻、あとキノコ類も、肉同様に無性に食べたくなる時がある私です。
＞ ２枚目・３枚目の写真で盛大に吹きました。
この頃やや治まっている感があった持病の「夜中にポチッとしてしまう病」。
しばらく大人しくしていたのですがつい最近発症してしまいまして、冷凍庫に眠らせていたモノを投資部長さんのブログで思い出し、しっかり真似させていただきました。
＞ 私も明日のお休みにおはぎ買いに行こうかな♪
今はもう辞められてしまったお店が行きつけになった理由はなんだったのでしょうか。
取りとめもない返信でスミマセンm(__)m
(2014.03.21 00:14:41)
Re[1]:食欲の連鎖？？(03/19)
投資部長2
さん
Re[2]:食欲の連鎖？？(03/19)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞その店の草だんごの蓬の香りとか…
とても大切な存在のお店だったのが伝わってきます。
売り手側からすると、どこまで「お客様」に近付いて良いのか悩む時もあるかと思うのですが、案外、畏まるよりもくだけた感じの方が、お客様も居心地良いのでしょうか。
香りと共に記憶が蘇るなんて、味蕾では感知しえない別の「味」のあるお店だったのでしょうね。
(2014.03.21 03:20:01)
＞その店の草だんごの蓬の香りとか…
とても大切な存在のお店だったのが伝わってきます。
売り手側からすると、どこまで「お客様」に近付いて良いのか悩む時もあるかと思うのですが、案外、畏まるよりもくだけた感じの方が、お客様も居心地良いのでしょうか。
香りと共に記憶が蘇るなんて、味蕾では感知しえない別の「味」のあるお店だったのでしょうね。
(2014.03.21 03:20:01)
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