なまけものだもの。（乾眠中）

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

カテゴリ

怠ける

(642)

コメント新着

おそらく店長@ ありがとう悩んだけど四十九日超えたから書き込み。 …

投資部長2 @ Re:nitpic(05/23) 幕開きが幕開けとNHKでも言われるようにな…

issei666 @ Re[1]:nitpic(05/23) mamatamさんへ　こんばんは。＞やめても…

issei666 @ Re[3]:nitpic(05/23) shin1tさんへ　こんばんは。＞国会は国…

mamatam @ Re:nitpic(05/23) うろ覚えですね。 shin1tさんも書かれてい…

お気に入りブログ

レインボーペッパー

New! mamatamさん

サイド自由欄

設定されていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2790件)

過去の記事 >

2014.03.25

うつわ。

(2)

テーマ：今日のご飯♪(2369)

カテゴリ：食べる

それでも「器」も大事な存在だなと思いました。

水煮の大豆と紫蘇風味の昆布、醤油味の付いた胡麻に一味唐辛子少々を和えただけにモノを

保存容器のまま食卓に出したら、誰も手を出しませんでした。

同じ保存容器に作った、「生ホタルイカの沖漬け」もどきは、

「箸を出さないだろう」と予測していたヒトは、予想どおり一本たりとも箸を出さず、

「少しは食べるだろう」と思っていたヒトは、予想以上に箸を動かしていました。

昆布と大豆は、どちらのヒトも食べるだろうと思っていたのに全くの不発に終わってしまいました。

こちらは、ホタルイカと同じショップで購入した干物で、同じく今夜の夕食になりました。

ショップの「小さめながらお買い得」の謳い文句から想像していたよりも、

ずっとずっと小さめでしたが、

そこを「鮮魚ではとても手が出せない高級魚」のノドグロだけあって、

「白身のトロとも呼ばれるのに正式な名はアカムツ」と言うややこしい希少価値を有難がって

名前の由来通り、もっちりムッチリして脂が乗っていると食べたのは、

私だけの様でありました。

と、こう言った「小さすぎるコト」をちまちま書いている私、本当に、何かを受け入れる「器」の存在は大切なモノだなと思いました…と、もう何を言っているのでしょうか私は。どうやら小さすぎる器がひび割れて、良くないモノがダダ漏れになっているようです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2014.03.26 01:44:51
コメント(2) | コメントを書く

[食べる] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:うつわ。(03/25)

mamatam さん

こちらのノドグロの干物は、ホントに小さいですよね。

とはいえ、居酒屋さんなんかで頼んでも、こちらのより
一廻りか精々二廻り大きいくらいですし、食べごたえがあるほど大きいのは、きっと相当なお値段ですよね。
ホタルイカは沖漬にしたのですね。少し老いて味がなじむと
また美味しくなるかもしれませんね。
大豆と味付けの昆布の和え物、いいですね、アイディア
戴きました。 (2014.03.26 09:37:29)

返事を書く

Re[1]:うつわ。(03/25)

issei666 さん

mamatamさん　こんばんは。

＞こちらのノドグロの干物は、ホントに小さい…

ショップにある「小さいです」との言葉から想像していたサイズよりも、さらに小さかったです。
でも、通常サイズ？ののどぐろの干物は、１００ｇが三枚で2，500円だそうで、ちょっと怯みます。

＞ホタルイカは沖漬にしたのですね。

こちらは５００ｇ入りが二パックで届きました。一パックは沖漬け風にしました。
もうひとパックはサッと茹でてふたつに分けて冷凍保存しました。茹で方が悪かったのか、美味しい肝の部分が流れ出してしまったような気がしました。

＞大豆と味付けの昆布の和え物、いいですね…

昆布はもともと漬物なので日持ちしますが、茹で大豆の方は袋に「開封後は翌日までに食べきってください」とありました。

今回の私のモノは、ホントに和えただけなので、常備菜には向かないと思います。なので、日持ちさせるならば火を入れてくださいませ…と、なんか出過ぎたマネをしてますね、私。失礼しましたm(__)m

(2014.03.27 00:57:28)

返事を書く