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2014.04.17
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
いや、「オサレと遠い」と言っては失礼でした。
自分で考えた訳ではなく、テレビで観たままを真似したのですから。
その料理番組では「生のままで大丈夫」と言っていたのですが、
購入したのがメキシコ産の太めで少し硬そうなアスパラガスだったので軽くボイルして
塩胡椒した豚バラで巻き、1/2に切った春巻きの皮で包み揚げました。
ぐるぐる巻くのが面倒だったのですが、予想以上にウケが良く完売となりました。
ついでに、ぐるぐる使い回して、無理矢理完売させたモノも。
黒いキーマカレーにご飯を混ぜて、チーズと獅子唐・ピーマンを乗せて焼きました。
肝心な、中身の芯はすぐに折れそうなくらい細く脆いのに、ぐるぐる巻き付けた余計な肉が厚みを増すばかりのナマケモノは、この頃食欲以上に食べ過ぎているようで困っています。
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今、春巻きの皮が熱い！
投資部長2
さん
Re:今、春巻きの皮が熱い！(04/17)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞これ、豚バラをプロシュートに替えたり…
生ハムは生のままで食すものと、まだ加熱調理するのが惜しい気持ちがどこかにある貧乏性？な私です。
＞ 私のピザもそのまま巻いて揚げてみたら…
蕩けたチーズが春巻きの皮を破らないように揚げるのに気を遣いそうですが、細めに巻いて、さくさくカリカリの外側を手で抓まんで食べられ、中からはチーズがとろりと出てくるのを想像すると、とても美味しそうです。
でも巻いてしまうと、せっかくの部長さんのピッツァのフォトジェニックさが見えなくなってしまうのが…。
チーズを仕込んだりしたら面白そうですね。
面白いのかも（気分はミスター味っ子）。
＞
＞
-----
(2014.04.19 02:53:01)
＞これ、豚バラをプロシュートに替えたり…
生ハムは生のままで食すものと、まだ加熱調理するのが惜しい気持ちがどこかにある貧乏性？な私です。
＞ 私のピザもそのまま巻いて揚げてみたら…
蕩けたチーズが春巻きの皮を破らないように揚げるのに気を遣いそうですが、細めに巻いて、さくさくカリカリの外側を手で抓まんで食べられ、中からはチーズがとろりと出てくるのを想像すると、とても美味しそうです。
でも巻いてしまうと、せっかくの部長さんのピッツァのフォトジェニックさが見えなくなってしまうのが…。
チーズを仕込んだりしたら面白そうですね。
面白いのかも（気分はミスター味っ子）。
＞
＞
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(2014.04.19 02:53:01)
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