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2014.05.31
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
雑でメタボちっくで彩りと野菜と、アレやコレやも不足している昼食を食べました。
永く冬眠中だったイベリコさんを冷水解凍で目覚めさせ、
強めにクレイジー・ソルトを振って、表面をカリカリに焼き付けて、
フライパンから取り出しアルミホイルで包んで休ませている間に、
ラップで包んでレンジアップしたじゃが芋や、半分に切っただけの玉葱を
イベリコさんから出た脂でこんがりと焼き、
赤い色が欲しいと、冷蔵庫でヘタッてきていたラディッシュを無理無理に添えました。
ひと口目、ふた口目は美味しいと感じていた筈なのに、
途中から飽きてしまったのか、それほど箸が進まなくなりました。
ひとり分なのに、大きめのじゃが芋と玉葱を一個ずつと欲張ったのもイケませんでした。
食べ残してしまった半量の肉は、明日のひとり飯に回す事にして、
そろそろ両親が帰って来る時間になってから、夕食の下拵えをしました。
コチラもまた、野菜と肉、彩りのバランスが悪いモノです。
唐揚げにした鶏もも肉の下にあるのが、素揚げしたピーマンや玉葱です。
先日作って微妙な量が残っていた冷やし中華のタレに
砂糖やケチャップ・片栗粉を加えて、「甘酢あんモドキ」にしました。
ご飯は炊飯器でタイマー予約し、スープは温め直してから卵でとじるだけにし、
メインのおかずは、タレを煮詰めて具材と合わせるだけに準備し終えたところに両親が帰ってきました。
粘着気質で鬱陶しいと思われそうなコトを書いているのに、
それでも読んでちょっと覗きに来てくれる方があるのはありがたいコトだなと思った
とても支離滅裂な文章と同じような感想も抱いた日でした。
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谷崎『麒麟』中島『弟子』
投資部長2
さん
肉の脂の染みた玉ねぎやジャガイモは美味しいですよね。
私は酢豚ならぬ酢鶏が好きなので下のものも好みです。
ケチャップ入ってるからこのまま中華風ナポリタンとかもできるかもしれませんね。 (2014.06.02 00:33:07)
私は酢豚ならぬ酢鶏が好きなので下のものも好みです。
ケチャップ入ってるからこのまま中華風ナポリタンとかもできるかもしれませんね。 (2014.06.02 00:33:07)
Re:谷崎『麒麟』中島『弟子』(05/31)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞肉の脂の染みた玉ねぎやジャガイモは美味しいですよね。
タイトルに並んだふたつの作品の対比が、私には深すぎて難し過ぎです。
ここで、論語の一節から気の利いた返しを出来るようになりたいものです…と、こう言うブログ http://bit.ly/1oKfTc9 で拾い読みしただけの情報だけで書いてしまっています。
「肉の脂の染みた…」から随分とズレた返信をしていますが、どうせ避けたり抑えつけたり出来ない「慾」ならば、脂たっぷりのメタボ食を摂る時は、何も気にせず豪快に腹いっぱいに喰らうべきだ、という事でしょうか。
…かなり頓珍漢なコメになってしまいましたm(__)m
(2014.06.02 00:59:57)
＞肉の脂の染みた玉ねぎやジャガイモは美味しいですよね。
タイトルに並んだふたつの作品の対比が、私には深すぎて難し過ぎです。
ここで、論語の一節から気の利いた返しを出来るようになりたいものです…と、こう言うブログ http://bit.ly/1oKfTc9 で拾い読みしただけの情報だけで書いてしまっています。
「肉の脂の染みた…」から随分とズレた返信をしていますが、どうせ避けたり抑えつけたり出来ない「慾」ならば、脂たっぷりのメタボ食を摂る時は、何も気にせず豪快に腹いっぱいに喰らうべきだ、という事でしょうか。
…かなり頓珍漢なコメになってしまいましたm(__)m
(2014.06.02 00:59:57)
Re[1]:谷崎『麒麟』中島『弟子』(05/31)
投資部長2
さん
＞ここで、論語の一節から気の利いた返しを出来るようになりたいものです…
このブログの人もそうですが、『論語』と言えばその二つの作品がすぐ頭に浮かびました。
特に『麒麟』の方は谷崎の作品の中でももっとも好きな作品なんですよ。
孔子の教えも悪の美の前には勝てないという現実ｗ
個人的には『麒麟』を同じ中国ものの小説である『羅生門』やら『山月記』の代わりに国語の教科書に載せるべきだと思います
谷崎が文豪と呼ばれながらも漱石や鴎外などと比べて今ひとつ評価されないのはこういう教科書に載せられないような作品ばかりなのが原因でしょうね。せいぜい載ってもエッセーの『陰翳礼賛』どまりですもの。
(2014.06.03 00:39:02)
このブログの人もそうですが、『論語』と言えばその二つの作品がすぐ頭に浮かびました。
特に『麒麟』の方は谷崎の作品の中でももっとも好きな作品なんですよ。
孔子の教えも悪の美の前には勝てないという現実ｗ
個人的には『麒麟』を同じ中国ものの小説である『羅生門』やら『山月記』の代わりに国語の教科書に載せるべきだと思います
谷崎が文豪と呼ばれながらも漱石や鴎外などと比べて今ひとつ評価されないのはこういう教科書に載せられないような作品ばかりなのが原因でしょうね。せいぜい載ってもエッセーの『陰翳礼賛』どまりですもの。
(2014.06.03 00:39:02)
Re[2]:谷崎『麒麟』中島『弟子』(05/31)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞せいぜい載ってもエッセーの『陰翳礼賛』どまりですもの。
またまた、拾い読みの聞きかじりからの返信になってしまいますが…
揺らめきのある蝋燭や行燈の灯りの元で描かれた絵画は、同じ条件で観た方が、真の価値が判ると言う事でしょうか。
以前に観た、ジョー・プライスに因る伊藤若冲を始めとする、一定でなかった明かりの元で描かれた絵画の鑑賞の作法に通じるのかなと思いました。
(2014.06.03 03:19:46)
＞せいぜい載ってもエッセーの『陰翳礼賛』どまりですもの。
またまた、拾い読みの聞きかじりからの返信になってしまいますが…
揺らめきのある蝋燭や行燈の灯りの元で描かれた絵画は、同じ条件で観た方が、真の価値が判ると言う事でしょうか。
以前に観た、ジョー・プライスに因る伊藤若冲を始めとする、一定でなかった明かりの元で描かれた絵画の鑑賞の作法に通じるのかなと思いました。
(2014.06.03 03:19:46)
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