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2014.07.04
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カテゴリ: 食べる


IMG_3471.JPGIMG_3473.JPG

赤・黄のパプリカや玉ネギとともに、

硬くならないようにと、沸騰後、火を止めた熱湯に二分程泳がせたモノを

南蛮酢っぽいタレに漬けた「酢烏賊」を作ってみました。


メインは右の写真の、蒸し焼きにした生フランクフルトを丸ごと一本載せ

とろとろなナスも入った、皿が赤く染まるようなコッテリしたナポリタンにしました。


メインのパスタの箸休めにと作った酸っぱい烏賊は、量が多過ぎたようで余ってしまいました。



ついでに…。

どこも夏っぽくない「すいか」を食す前後に作業した、

西瓜と並んで夏っぽいモノに見えれば良いなと作業したモノを。

IMG_3474.JPGIMG_3475.JPG








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最終更新日  2014.07.05 02:01:12
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Re:すいか。(07/04)  
こんにちわ^^


ゆっくりとパソコンに向かえ、こうしてコメント書くのが癒しになっています(笑)
お元気そうで、良かったです。

美しい色です。
朝顔でしょうか?
涼しげで、食べるのもったいない感じですね・・・^^
どんなお味なのかなあ~~^^


そして
どでかいフランクフルト入りの、ナポリタン~~^^
よだれがでますね。 (2014.07.05 12:44:19)

Re:すいか。(07/04)  
おそらく店長!? さん
これ、いい感じ。近日襲撃購入計画を立てよう。
ジャンボフランクは…。いろいろ(自主規制。)
いや、深い意味はないんだけど(震え声)
ドイツ料理は好きです。 (2014.07.05 20:44:59)

Re:すいか。(07/04)  
おそらく店長!? さん
これ、いい感じ。近日襲撃購入計画を立てよう。
ジャンボフランクは…。いろいろ(自主規制。)
いや、深い意味はないんだけど(震え声)
ドイツ料理は好きです。 (2014.07.05 20:55:58)

Re:すいか。(07/04)  
おそらく店長!? さん
これ、いい感じ。近日襲撃購入計画を立てよう。
ジャンボフランクは…。いろいろ(自主規制。)
いや、深い意味はないんだけど(震え声)
ドイツ料理は好きです。 (2014.07.05 21:13:08)

shui guo  
投資部長2  さん
和菓子見た目も涼しげで美しいですね。
(一瞬紅芯大根に見えましたがw) (2014.07.06 00:08:41)

目は心の窓。  
issei666  さん
ジュンジュン3733さん こんばんは。

>ゆっくりとパソコンに向かえ…

お仕事で「会話をする為」に使う大事な眼を、こんなブログで疲れさせてしまっていないでしょうか。

今回のジュンジュンさんのブログを読んで、目から何か液体が零れそうになりました。

>朝顔でしょうか?

同じモノを撮ったのに、背景や光の加減で違う色になってしまいましたが、一応朝顔のつもりで作りました。

>どでかいフランクフルト入りの、ナポリタン~~^^

食べ難いだろうと思いながらも、見た目の派手さを採って丸ごと載せてしまいました。

(2014.07.06 01:19:00)

Guten Abend.  
issei666  さん
おそらく店長!?さん こんばんは。

>これ、いい感じ。近日襲撃購入計画を立てよう。

食感や味の変化を付ける為に何か違う素材を埋めようかと思ったのですが、色の変化を邪魔しないようにする方法を考えつけず、寒天のかたまりになってしまいました。

>ジャンボフランクは…。いろいろ(自主規制。)

保存性を高める為の添加物の所為でしょうか。
それとも見た目に嫌悪感を覚えるとか…。

>ドイツ料理は好きです。

酸っぱいキャベツやじゃが芋料理が多そうだという単純なイメージしか浮かびませんが、特にその豊富なジャガイモの使い方を和菓子に転用したいと、思うだけでいます。

(2014.07.06 01:49:04)

水果。  
issei666  さん
投資部長2さん こんばんは。

>(一瞬紅芯大根に見えましたがw)

そう云った、目を惹くデザインで、しかも食べて美味しいモノを作れるようになりたいものです…。 (2014.07.06 01:57:14)

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