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2014.07.20
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
かなりアヤシイ伽哩もどきを作りました。
粗微塵にした１/２個の玉ネギをオリーブオイルと併せて弱火で放置している間に、
ピーマンやら冷凍小エビを、台所から少し離れた冷蔵・冷凍庫に取りに行き
解凍の為にエビを水に沈め、乱切りにしたピーマンを程良く炒まった玉ネギに加え、
カレーペーストとフレーク状のカレー粉を適当に入れてさらに炒め、
程良く香りが出てきたところで水３００ｃｃを入れて沸騰してきたところで、
戻り掛けたエビを加えてひと煮立ちさせ、胡椒やナンプラーで調味して
二十分ほどで作りあげたカレーでひとり夕食にしました。
昼には、もっともっとインスタントに、「インド雑貨店の選べるオマケ」で貰った、
マレーシア産らしいカレーラーメンを、これまた一人で啜りました。
昼と夜の間には、
薄皮を取り除く手間を省いて、フォークの背で潰しただけの切れ子の明太子に
唐辛子とニンニクを入れた明太子の半量強の、熱々のオイルを混ぜ合わせて
パスタにも炒飯にも、茹でたジャガイモに和えたりしたサラダにも合う、
我が家ではテッパンのソースも作りました。
…先日のサーモンの寿司と一緒に作った「ひとり三個」の軍艦を巡って起こした小さなトラブルを
いまだに引き摺って１/３に孤立した状態を、
いつ、どうやって回復させれば良いのか判らなくなっている阿呆の更新でした。
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１/３の神話
投資部長2
さん
Re:１/３の神話(07/20)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞日本のカレーラーメンは甘ったるいのが多い気が…
日本の出汁や旨味の利いたモノと比べると、風味は充分にスパイシーだけれども、何かモノ足りない味でした。
麺もごく普通の揚げたもので、特別な感じはありませんでした。
＞軍艦トラブルって？？
苦手なモノであっても１/３ぐらい試してみて、やっぱり不得手だから食べられない…と、なれば、ココまで拗らせるコトもなかったのですが…。
(2014.07.22 01:51:47)
＞日本のカレーラーメンは甘ったるいのが多い気が…
日本の出汁や旨味の利いたモノと比べると、風味は充分にスパイシーだけれども、何かモノ足りない味でした。
麺もごく普通の揚げたもので、特別な感じはありませんでした。
＞軍艦トラブルって？？
苦手なモノであっても１/３ぐらい試してみて、やっぱり不得手だから食べられない…と、なれば、ココまで拗らせるコトもなかったのですが…。
(2014.07.22 01:51:47)
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