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2014.08.09
カテゴリ： 怠ける
特別 警報」が出ているらしい、と書いている今、
我が家の周辺では雨風共に静かであるのが却って不気味に思われる、と言っているのは、
台風が去ったあとの月曜日あたりから、またモノ凄い暑さがやってくるらしく、
そんな暑さの中で水曜日から始まるお盆の「お萩」が売れるのだろうか、否、
作る気力をちゃんと準備出来るのだろうかと、
半ば、台風とその後の猛暑の所為にして、すでに言い訳をし始めているナマケモノです。
甚大な被害が起こりませんように。
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Re:はーろん。(08/09)
2727椿
さん
今、大☂が降っています。
(2014.08.11 00:29:44)
Re[1]:はーろん。(08/09)
issei666
さん
2727椿さん こんばんは。
＞今、大☂が降っています。
こちらはピークも過ぎ、風雨も静かになりました。
何をどう備えても敵わない時もあるので言うだけ虚しくもありますがそれでも、どうぞお気を付け下さい。
(2014.08.11 00:51:48)
＞今、大☂が降っています。
こちらはピークも過ぎ、風雨も静かになりました。
何をどう備えても敵わない時もあるので言うだけ虚しくもありますがそれでも、どうぞお気を付け下さい。
(2014.08.11 00:51:48)
Re:はーろん。(08/09)
mamatam
さん
台風一過、やっぱり暑くなりましたね。
水ようかんを作ったのですよ。素人策としてはまあ美味しくできました。
というか、味は悪くないのです。でも、口当たりが。。。あれ、滑らかにするにはどうしたらいいのでしょう？ (2014.08.11 23:10:26)
水ようかんを作ったのですよ。素人策としてはまあ美味しくできました。
というか、味は悪くないのです。でも、口当たりが。。。あれ、滑らかにするにはどうしたらいいのでしょう？ (2014.08.11 23:10:26)
Re[1]:はーろん。(08/09)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞台風一過、やっぱり暑くなりましたね。
酷暑と言う程ではなかったですが、台風接近中が涼しかったので堪えました…この「コタエマシタ」の使い方はこちらだけの方言なのでしょうかと、答えに困るコトを訊いてしまいました。
＞そして、こちらはすごい風です。
mamatamさんの今日のブログを見まして、大きな被害はなかったようだと、勝手に安心しています。
＞水ようかんを作ったのですよ。
寒天は溶ける前に糖分と合わせると固まりにくくなると言いますので、寒天が溶けきったところに味噌汁を作る時の味噌漉しのようにして、ザルに入れた粒餡を加えて豆の皮を取り除くのはどうでしょうか…って、それなら一番最後に漉した方が楽ですね。
餡の粒子が沈んで分離しないようにと混ぜながらある程度冷まして型に流したり、ぷるんとした食感にする為に水溶きした葛を加えたりもしますが、どちらもmamatamさんが望んでいるモノとは違うようですし、どうしたものでしょう。
(2014.08.11 23:57:46)
＞台風一過、やっぱり暑くなりましたね。
酷暑と言う程ではなかったですが、台風接近中が涼しかったので堪えました…この「コタエマシタ」の使い方はこちらだけの方言なのでしょうかと、答えに困るコトを訊いてしまいました。
＞そして、こちらはすごい風です。
mamatamさんの今日のブログを見まして、大きな被害はなかったようだと、勝手に安心しています。
＞水ようかんを作ったのですよ。
寒天は溶ける前に糖分と合わせると固まりにくくなると言いますので、寒天が溶けきったところに味噌汁を作る時の味噌漉しのようにして、ザルに入れた粒餡を加えて豆の皮を取り除くのはどうでしょうか…って、それなら一番最後に漉した方が楽ですね。
餡の粒子が沈んで分離しないようにと混ぜながらある程度冷まして型に流したり、ぷるんとした食感にする為に水溶きした葛を加えたりもしますが、どちらもmamatamさんが望んでいるモノとは違うようですし、どうしたものでしょう。
(2014.08.11 23:57:46)
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