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2014.08.11
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カテゴリ: 食べる



肝心の写真がありませんが、今日は手にベタついて包み難い麩まんじゅうを作っていました。


左手は、生地がくっつかないようにと手粉の浮き粉に塗れていて、

右手は、餡に粉が付かないようにしながら餡でベタついていて、

包餡する手元に視線を落として、どうしても俯き加減なので

顔面に掻いた汗の所為もあって眼鏡がズリ落ちやすく、

更には、滴り落ちた汗が眼鏡の内側を直撃し、ギラギラ乱反射して見辛くなり

手が汚れているのでズリ落ちた眼鏡を戻すのももどかしく、

レンズの汚れを掃うコトなぞ出来る筈もなく、

かなりイライラしながら包餡作業を致しました。

IMG_3631.JPGIMG_3632.JPG

本文とはほとんど関連性のない↑の写真は、今日の昼食と夕食です。

何故か一日早まって明日から販売する事になった「おはぎ」。

そのおはぎの包餡作業でも、たくさんイライラ出来たら良いなぁ、と言う

かなり混乱したアタマに因るオートマティスムっぽい更新でした…。








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最終更新日  2014.08.12 01:40:58 コメント(10) | コメントを書く
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