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2014.09.19
カテゴリ： 食べる
昨夜の焦げ過ぎた鮭や明太子をほぐして、庫内にいくつも眠っている冷凍ご飯に混ぜ込み、
カップ麺だけの昼食では寂しいかと炒飯にしてみましたが…
また冷凍庫に帰って頂くコトになりました。
夕食には、
お世話になりっ放しのプルコギ肉に冷凍庫から出て来て貰い
切って湯がいて空炒りした糸蒟蒻や玉ネギの上に肉を散らして蓋をして
弱火でゆっくりじっくり蒸し焼きにしたのが良かったのか、肉だけが売り切れ
嵩増しのコンニャクと玉葱が残るコトになってしまった左の丼モノに合わせた右の、
半日水切りした豆腐にじゃこと青ネギを散らして、
煙が立つくらいに熱した胡麻油を掛けた生温い冷や奴は
素材のどれもが期限切れ間際の為の苦し紛れだったのに完売となりました。
…明日からお彼岸で、おはぎ作りに追われるだろうから早く寝た方が良いのに
必要のないモノを作ったと不必要なコトを書き散らしています。
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Re:ほこたて。(09/19)
投資部長2
さん
相変わらずマメですねぇ。
私ならカップめんに冷ご飯入れて終了ですよw
うちは豆腐はいつも余るとワンパターンですが素揚げして生姜醤油とか、麻婆豆腐にして処理するぐらいかなぁ。
(2014.09.20 23:30:34)
私ならカップめんに冷ご飯入れて終了ですよw
うちは豆腐はいつも余るとワンパターンですが素揚げして生姜醤油とか、麻婆豆腐にして処理するぐらいかなぁ。
(2014.09.20 23:30:34)
Re[1]:ほこたて。(09/19)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞素揚げして生姜醤油とか…
それは、生揚げや厚揚げにするというコトですよね。
絹ごしよりも柔らかく水分も多そうな、豆乳を緩くふるふるに固めた「充填豆腐」でも揚げる事は出来るのでしょうか。
＞私ならカップめんに冷ご飯入れて終了ですよw
マメな振りをして余計な手間を掛け、再利用する前より量を増やして、更に余らせると言う悪循環を繰り返しています…。
(2014.09.21 01:23:31)
＞素揚げして生姜醤油とか…
それは、生揚げや厚揚げにするというコトですよね。
絹ごしよりも柔らかく水分も多そうな、豆乳を緩くふるふるに固めた「充填豆腐」でも揚げる事は出来るのでしょうか。
＞私ならカップめんに冷ご飯入れて終了ですよw
マメな振りをして余計な手間を掛け、再利用する前より量を増やして、更に余らせると言う悪循環を繰り返しています…。
(2014.09.21 01:23:31)
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