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2014.09.27
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
紹興酒と醤油で下味した鶏ももや絹揚げを焼き付けたり
好物の「結びしらたき」を下茹処理したり
そのままでは汁の中で崩れてしまうだろうからと、半殺しを瀕死状態にしたおはぎのご飯を
そのまま揚げ焼きしたら皆くっついてカリカリになり過ぎてしまったので、
薄く小麦粉をはたいて揚げたら巧く出来たつもりの右のモノを浮かべたのが
最初の写真のあやしい汁物です。
予定表によると、
明日は、餡炊きの次に時間や場所が必要となる羽二重餅作りであり、
明後日は、作る予定しているモノの準備をどれだけ出来るか未定な日になるようです。
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Re:よていはみてい。(09/27)
投資部長2
さん
Re:よていはみてい。(09/27)
mamatam
さん
わ、予定がいっぱい。
mamatam社だと、予定表を、パソコンで色々書き込んで、一件注文が入る度に更新してプリントアウトです。
おはぎのご飯、こんな風にもなるのですね。
もち米を炊いて、小さなお団子を作って冷凍して、いろいろ目先を変えてお料理。。。をわざわざやってみたくなりますね。 (2014.09.28 11:26:41)
mamatam社だと、予定表を、パソコンで色々書き込んで、一件注文が入る度に更新してプリントアウトです。
おはぎのご飯、こんな風にもなるのですね。
もち米を炊いて、小さなお団子を作って冷凍して、いろいろ目先を変えてお料理。。。をわざわざやってみたくなりますね。 (2014.09.28 11:26:41)
Re[1]:よていはみてい。(09/27)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞おはぎ料理を見るともう冬が近いなと…
春のお彼岸と真夏のお盆にもおはぎを販売し、残ったご飯玉を自家消費するのですが…自分でも秋のお彼岸の印象が印象が強いです。
涼しくなって、これ以上増進しなくても良い食欲の所為もあるのかも知れません。
＞栗掘り ご苦労様です。
部長さんの様に苦労を厭わず楽しんで作業しないといけませんです。
仕事なのだから「して当然」なのに、私が愚痴愚痴言い過ぎるものだから、部長さんに労いの言葉を言わせてしまいました…。
(2014.09.29 01:02:55)
＞おはぎ料理を見るともう冬が近いなと…
春のお彼岸と真夏のお盆にもおはぎを販売し、残ったご飯玉を自家消費するのですが…自分でも秋のお彼岸の印象が印象が強いです。
涼しくなって、これ以上増進しなくても良い食欲の所為もあるのかも知れません。
＞栗掘り ご苦労様です。
部長さんの様に苦労を厭わず楽しんで作業しないといけませんです。
仕事なのだから「して当然」なのに、私が愚痴愚痴言い過ぎるものだから、部長さんに労いの言葉を言わせてしまいました…。
(2014.09.29 01:02:55)
Re[1]:よていはみてい。(09/27)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞一件注文が入る度に更新してプリントアウト…
私が想像出来るのは「カプセルに粉末を詰める」ぐらいなのですが…その粉末の性質によっては、先に数種類を混ぜてからだったり、一種類づつ充填したり、カプセルも色や大きさの他に、何時間掛かって体内の何処で溶けるかなど、細かい区別があるのでしょうね。
＞一言書けば、「あ・うん」で通じて…
時々、「○○と書いてあるから××のコトだと思った」、「いや、△△のつもりで○○と書いた」と、三人それぞれの「通じたつもり」が食い違ったりもします。
＞おはぎのご飯、こんな風にもなるのですね。
もしmamatamさんが試されたら、今後の参考の為にもなにを作られたか教えてくださいませ。
(2014.09.29 01:21:42)
＞一件注文が入る度に更新してプリントアウト…
私が想像出来るのは「カプセルに粉末を詰める」ぐらいなのですが…その粉末の性質によっては、先に数種類を混ぜてからだったり、一種類づつ充填したり、カプセルも色や大きさの他に、何時間掛かって体内の何処で溶けるかなど、細かい区別があるのでしょうね。
＞一言書けば、「あ・うん」で通じて…
時々、「○○と書いてあるから××のコトだと思った」、「いや、△△のつもりで○○と書いた」と、三人それぞれの「通じたつもり」が食い違ったりもします。
＞おはぎのご飯、こんな風にもなるのですね。
もしmamatamさんが試されたら、今後の参考の為にもなにを作られたか教えてくださいませ。
(2014.09.29 01:21:42)
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