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2015.02.17
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カテゴリ: 和菓子


実際の能力以上のコトが出来る訳ではないのですから

開き直ってしまえば良いのでしょうけれど

IMG_4479.JPG

それが出来ないからこうしてウダウダしてしまうのです。









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最終更新日  2015.02.18 01:48:36
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Re:こうばい。(02/17)  
mamatam  さん
確か今日なのですよね?
ケーブルテレビ、来てるのでしょうか?
何が来たって、isseiさんなら大丈夫!
きっと上手くいって、今頃美味しい牡丹餅を皆さんで召し上がっていると思います。 (2015.02.18 13:24:34)

Re[1]:こうばい。(02/17)  
issei666  さん
mamatamさん こんばんは。

>確か今日なのですよね?

もう半日以上前になってしまいますが、今日行ってまいりました。

>ケーブルテレビ、来てるのでしょうか?

いつ、どんなカタチで放送になるのか分かりませんが、カメラが一台来ていました。

>今頃美味しい牡丹餅を…

こちらでは「萩」の方が通りが良いような気がする「北窓」「夜舟」「隣知らず」ですが、そちらでは「牡丹」の方がしっくりくるのでしょうか…と、どの地域から呼び分けるのか、どうしてその名が定着しているのかも知らないニンゲンがヒト前に立って、「ありがとうございました」とお礼まで言われてホントに良かったのだろうかと思っています。

(2015.02.19 02:15:02)

Re:こうばい。(02/17)  
おそらく店長 さん
聞きましたよ。
お母さまからw。
今年も大好評(笑)の先生をやってきたんですよね。
お雛様とモモは良かったよ。
お雛様は表面に艶があったのが良かった。
あれが練切だけだと目鼻が無いからぼやっとした感じになるけど、あの感じだと
夢の中に出てくる印象と似てくるからね。
良く夢の中に出てくる人って顔が無いけど
漠然としつつも輪郭感があるから、
そうイメージすると今回のはぴったりと思います。
後モモは質感がとてもよかったです。

おいしく頂きました。 (2015.02.19 18:23:42)

Re[1]:こうばい。(02/17)  
issei666  さん
おそらく店長さん こんばんは。

>聞きましたよ。

今日はご来店戴きありがとうございましたm(__)m
ツイッターも見ていましたので、@ツイしようとも思っていたのですが、昨日のダメージ?なのか今日は午前中いっぱい活動停止状態でした。

>お雛様とモモは良かったよ。

ありがとうございますm(__)m
雄雛には胡麻で目か眉を、雌雛には頬か口に紅を注そうか、笏や扇を持たせようかと考えましたが結局、ナニもしない事にしました。

桃は、いつも配合で悩む外郎製です。
今年の正月にツルを作った時にやっと「少しは良いかな?」と思える生地が出来ましたので、それで作ってみました…が、ピンクをぼかす本体の色が黄色過ぎたと反省しています。

>今年も大好評(笑)の先生を…

コレが駄目、其れがイカンとは言われませんでしたが、「アレで良かったのだろうか」と、終わってしまったコトなのにまだグジグジと考えています。

と、ココでならそれほどヒトの迷惑にはならないかなと、ダラダラ書いてます…。

(2015.02.20 00:35:53)

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