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2015.04.22
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
どこから頂いたのか、下処理した筍が冷蔵庫内の鍋の中に浮かんでいたので
小振りなモノを１/２本無断使用して
アンチョビ・ニンニク・オリーブなども入れてパスタにしました。
夜はなんの調理もせず、買ってきたままのホタルイカを
「このプニプニした食感の中にあるコリコリした目玉は外してから食べるものなのだろうか」とか
「トンビやカラスと呼ばれるモノはホタルイカには無いのだろうか」とか
阿保なコトを思いながらつまみました。
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Re:春风怠头。(04/22)
mamatam
さん
うちでは丁寧にご飯を作った時は、ホタルイカの目も外してあります。(って、わたしが。。。なんですけど)
中骨も同じです。
でも、背骨？を外してる時にカラストンビらしい部位に触った記憶はありません。
ホタルイカにはないのかも。 (2015.04.22 23:54:10)
中骨も同じです。
でも、背骨？を外してる時にカラストンビらしい部位に触った記憶はありません。
ホタルイカにはないのかも。 (2015.04.22 23:54:10)
ホタルイカモドキ科。
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞でも、背骨？を外してる時にカラストンビ…
ス、凄いですね。
目玉や嘴はどう処理するモノなのだろう？と疑問に思ったのですが、まさか、あの小さな胴体から軟骨まで取り外すなんて、その丁寧さに驚きました。
＞(って、夫がです)
コレって面白いですね。
旦那さんは、ソレを避けてでも食べたい訳ですよね。
＞(って、わたしが。。。なんですけど)
で、mamatamさんは、嫌いなモノではないけれどソレが付いているなら、あまり食べたくはないと…。
「柔らかい」と謳ってあるスルメやフライなら進んで購入してくるのに、ワタや目玉丸ごと食すホタルイカには絶対に手を出さない私の父と何か似ているような気がします。
(2015.04.23 01:54:05)
＞でも、背骨？を外してる時にカラストンビ…
ス、凄いですね。
目玉や嘴はどう処理するモノなのだろう？と疑問に思ったのですが、まさか、あの小さな胴体から軟骨まで取り外すなんて、その丁寧さに驚きました。
＞(って、夫がです)
コレって面白いですね。
旦那さんは、ソレを避けてでも食べたい訳ですよね。
＞(って、わたしが。。。なんですけど)
で、mamatamさんは、嫌いなモノではないけれどソレが付いているなら、あまり食べたくはないと…。
「柔らかい」と謳ってあるスルメやフライなら進んで購入してくるのに、ワタや目玉丸ごと食すホタルイカには絶対に手を出さない私の父と何か似ているような気がします。
(2015.04.23 01:54:05)
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