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2015.10.28
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カテゴリ: 食べる



先月九月の分を食べ逃していたのは記憶にあったのですが

確認してみるとどうやら、八月のバングラごはんを最後に

水曜日のランチにもお邪魔していなかったようでした…。

IMG_5427.JPGIMG_5429.JPG

そんな事もあってか、今日の「ビーフビリヤニ」は

ご飯だけを食べたひと口目からとてもとても美味しく感じられました。

脂身をとろとろに柔らかくしようとして赤身をパサパサにさせてしまう私の煮込み叉焼と違い

すじや軟骨はぷるぷるしているのに赤身もしっとりしているメインの具であるビーフの味わいも格別でした。

シェフ手作りのアチャールとも相性が良く

お言葉に甘えてお代わりまで頂いてしまいました。



今年も「バングラごはんを頂く機会もあと二回だけ」となり

精神的に追い込まれる日々が近づいてきました。

IMG_5430.JPG

通常のランチにもあと何回行けるのか…。

取り敢えずは明日を過ごしやすくする為に

鉄板の馴らし焼きをして今日が終了しました。









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最終更新日  2015.10.29 03:21:25 コメントを書く
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