PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2017.02.15
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
「余計な」が付く事は間違いないけれど
そう大した事もなく奏功した感じもしないひと手間を掛けました。
玉葱とそれよりもたっぷり多くのセロリをみじん切りにしてニンニクと共に炒めて
牛挽き肉の他に細かく手切りした薄切り豚肉を混ぜた肉ダネと併せて焼きました。
両面をサッと焼き固めた後
赤ワインとトマトとバジルのパスタソースに蜂蜜などを煮詰めたソースで煮込み
別に用意しておいた人参とピーマンを添えました。
ふわふわではないどっしり噛み応えのある自分好みの肉々しい食感になりました。
殻を剥いて塩茹でし薄皮を取り除いた銀杏はそのままでも良いのに
ずいぶんムダな事をしているなと自分でも思います。
そう大した事もなく奏功した感じもしないひと手間を掛けました。
玉葱とそれよりもたっぷり多くのセロリをみじん切りにしてニンニクと共に炒めて
牛挽き肉の他に細かく手切りした薄切り豚肉を混ぜた肉ダネと併せて焼きました。
両面をサッと焼き固めた後
赤ワインとトマトとバジルのパスタソースに蜂蜜などを煮詰めたソースで煮込み
別に用意しておいた人参とピーマンを添えました。
ふわふわではないどっしり噛み応えのある自分好みの肉々しい食感になりました。
殻を剥いて塩茹でし薄皮を取り除いた銀杏はそのままでも良いのに
ずいぶんムダな事をしているなと自分でも思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
