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2017.03.13
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今日は不定期の製菓材料の買い出しに出掛け
近くの商店街で夕食用にお惣菜を求め夕食としました。
左はお肉屋さんで購入したコロッケ￥９０とハムカツ￥１３０です。
ホクホクのじゃが芋も
なかなかに厚みがあって噛み応えのあるハムも美味しかったのですが、
ちょっとズルイ？なと思ったのが
ラードか何かで香ばしくコクのあるサクサクの衣の旨さでした。
そして右は、具材を混ぜて焼く関西風でもなく
生地の上にキャベツを重ねていく広島風とも少し趣を異にする
やや小振りで甘辛のソースを塗った面を内側にして折り畳まれていて、
子供の頃買い物に付いて行ってはスーパーの一画で売られていたのを
親にねだって買って貰った事を思い出す懐かしい味でした。
この商店街の中に、
クリームシチューと鰤の塩焼きや、ナポリタンパスタに鮎の甘露煮などの
少々微妙な組み合わせの日替わりランチのみをワンコイン￥５００で、
しかもご飯・味噌汁のみならず
おかずまでお代わり自由で提供する定食屋があるらしいのですが、
買い出しに出掛ける時間帯的に…と言うか正直なところ
かなりなカオスな雰囲気に怖気づいて未だに暖簾を潜れずにいます。
近くの商店街で夕食用にお惣菜を求め夕食としました。
左はお肉屋さんで購入したコロッケ￥９０とハムカツ￥１３０です。
ホクホクのじゃが芋も
なかなかに厚みがあって噛み応えのあるハムも美味しかったのですが、
ちょっとズルイ？なと思ったのが
ラードか何かで香ばしくコクのあるサクサクの衣の旨さでした。
そして右は、具材を混ぜて焼く関西風でもなく
生地の上にキャベツを重ねていく広島風とも少し趣を異にする
やや小振りで甘辛のソースを塗った面を内側にして折り畳まれていて、
子供の頃買い物に付いて行ってはスーパーの一画で売られていたのを
親にねだって買って貰った事を思い出す懐かしい味でした。
この商店街の中に、
クリームシチューと鰤の塩焼きや、ナポリタンパスタに鮎の甘露煮などの
少々微妙な組み合わせの日替わりランチのみをワンコイン￥５００で、
しかもご飯・味噌汁のみならず
おかずまでお代わり自由で提供する定食屋があるらしいのですが、
買い出しに出掛ける時間帯的に…と言うか正直なところ
かなりなカオスな雰囲気に怖気づいて未だに暖簾を潜れずにいます。
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Re:なごの。(03/13)
mamatam
さん
いいですね。
どれもちょっとカロリー高めっぽいのが気になると言えば気になるところ。
ラードで香ばしくカリカリの衣を狡いと感じるところが、isseiさんのプライドでしょうか？
名古屋風お好み焼きっていうのはちょっと、いいえ、かなり興味を引かれましたね。
そして、最後の定食屋さん、ちょっとごめんなさい、お腹痛くなるまで笑っちゃいました。
微妙すぎて絶妙ですよね、その取り合わせ。
どういう人が経営してるのかなあとか、いろいろ想像しちゃいます。
ドラマか小説のネタになりそう。
isseiさん、一度でいいから絶対に行くべきですよ。
そんな体験、他ではできないでしょう。
逃す手はありません！
写真一杯とってきて、ブログネタにしてください。 (2017.03.14 09:32:47)
どれもちょっとカロリー高めっぽいのが気になると言えば気になるところ。
ラードで香ばしくカリカリの衣を狡いと感じるところが、isseiさんのプライドでしょうか？
名古屋風お好み焼きっていうのはちょっと、いいえ、かなり興味を引かれましたね。
そして、最後の定食屋さん、ちょっとごめんなさい、お腹痛くなるまで笑っちゃいました。
微妙すぎて絶妙ですよね、その取り合わせ。
どういう人が経営してるのかなあとか、いろいろ想像しちゃいます。
ドラマか小説のネタになりそう。
isseiさん、一度でいいから絶対に行くべきですよ。
そんな体験、他ではできないでしょう。
逃す手はありません！
写真一杯とってきて、ブログネタにしてください。 (2017.03.14 09:32:47)
Re[1]:なごの。(03/13)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞ラードで香ばしくカリカリの衣を狡いと感じる…
ズルイと言う表現は少し違ったかも知れませんが、天ぷら屋さんの太白ごま油や菜種油、洋食屋さんのラードやヘット、中華料理屋さんのジー油など、家庭ではなかなか真似できない油脂の使い方に美味しさの秘訣の一端があるようで憧れます。
＞そして、最後の定食屋さん…
女将さん？がひとりで切り盛りしているお店らしく、毎朝市場で仕入れた食材で料理を作っているようです。そしてカウンターとテーブルを合わせて１２席ほどしかない小さな店らしく、お膳に載せられた料理をお客さんが他のお客さんへと順繰りに回していくのがルールのようです。
昼はワンコイン５００円で食べ放題なのに、夜は同じようにメニューはお任せでも五千円のコースしか無いという、なんとも振り幅の大きいお店です。
気が小さい癖にこういった店が気になってしまう困った性分をしています…。 (2017.03.15 02:10:41)
＞ラードで香ばしくカリカリの衣を狡いと感じる…
ズルイと言う表現は少し違ったかも知れませんが、天ぷら屋さんの太白ごま油や菜種油、洋食屋さんのラードやヘット、中華料理屋さんのジー油など、家庭ではなかなか真似できない油脂の使い方に美味しさの秘訣の一端があるようで憧れます。
＞そして、最後の定食屋さん…
女将さん？がひとりで切り盛りしているお店らしく、毎朝市場で仕入れた食材で料理を作っているようです。そしてカウンターとテーブルを合わせて１２席ほどしかない小さな店らしく、お膳に載せられた料理をお客さんが他のお客さんへと順繰りに回していくのがルールのようです。
昼はワンコイン５００円で食べ放題なのに、夜は同じようにメニューはお任せでも五千円のコースしか無いという、なんとも振り幅の大きいお店です。
気が小さい癖にこういった店が気になってしまう困った性分をしています…。 (2017.03.15 02:10:41)
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