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2017.04.28
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
我が家の食事、特に私が作るモノは
こってり味でハイカロリな物ばかり、と思われているだろうなと
今日はなるべくあっさりした感じを目指しました。
と言ってもやはり鶏もも肉を使うあたりがカロリ高めな訳ですが、
重しを掛けながら皮目をパリパリに焼いて出汁を注ぎ
椎茸・結び蒟蒻・蕪を入れて煮込み、頂き物の摘まみ菜を添えました。
こちらは昼食時に作った、ドライ納豆と葱入りの卵焼きです。
あっさり味を目指してもナマケモノに出来るのはこれくらいが限界のようです。
こってり味でハイカロリな物ばかり、と思われているだろうなと
今日はなるべくあっさりした感じを目指しました。
と言ってもやはり鶏もも肉を使うあたりがカロリ高めな訳ですが、
重しを掛けながら皮目をパリパリに焼いて出汁を注ぎ
椎茸・結び蒟蒻・蕪を入れて煮込み、頂き物の摘まみ菜を添えました。
こちらは昼食時に作った、ドライ納豆と葱入りの卵焼きです。
あっさり味を目指してもナマケモノに出来るのはこれくらいが限界のようです。
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