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2017.06.30
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
筋や膜？を取り除いて小さめの乱切りにした鶏ささ身に
梅肉と大葉を混ぜ込んで春巻きにしました。
梅干しの酸味だけでタレも必要ないちょうど良い味加減でした。
こちらも久し振りに作りたくなり
三等分にしてから厚さを１／４に削ぎ細切りにして
下茹で空炒りしてから調味した金平蒟蒻です。
ハバネロ一味を入れ過ぎて少し辛かったかなと心配しましたが
思いの外よく箸が進んだようでした。
あとは写真はないですが、木耳を具に
梅干しの種を利用した中華風生姜スープを用意しました。
ナマケモノに出来るのはこの程度の事までです。
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