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2007年12月21日
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カテゴリ: グッズ
本物のそばがうてる玩具の「いえそば」です。

ようするにパスタメーカーみたいなものじゃないかしら。
ちなみにそば粉が凡そ20分でそばの麺になるそうです。

「いえそば」の本体を使ってでできることは、
  • 粉を混ぜて麺生地をまとめる。
  • 麺生地を延ばす。
  • 生地を切断して製麺する。
です。

本体に粉と水をセットしてハンドルを回し生地がまとまったところで、まな板の上などで「くくり(菊練り)」をします。
くくりをするところだけは本体を使いません。力仕事になります。このくくりの段階で生地の硬さを調整しておきます。生地が柔らかいと本体に生地が張り付いて困ったことになるらしいです。
くくりが終わったら本体で伸していきます。伸したら裁断して麺になります。

麺が出来たら、ゆでて、冷たい水で荒い笊にもっていただくだけですね。

家庭用簡単そばうちメーカー「いえそば」 のページを観てみましょう。


タカラトミー いえそば : ビッグジョブマーケット

ついでだからそば粉も・・・
そば粉(6種類あるようです):半鐘屋 レシピ紹介もあり。←お菓子の材料を半鐘屋さんで買い込んで、ちょっとだけ気に入ってるから載せてみただけ。


天狗そば粉 : 山形の天狗そば ←山形のそばって聞くと少し気になる。

中には検索の特性を見抜いて、・・・

趣味の手打ちそばタカラトミーいえそばお菓子、ケーキ作りにも【新そば】北海道産 特選 石臼挽きそば粉 500g×2 【年越し特集2007】 手作りめんつゆの店 さらせん
なんていうタイトルをつけている抜け目無いヤツもいるようです。


そば粉は、種類が沢山ありますのでその他の品物につきまして 『そば粉』のショッピング より検索してみてください。





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最終更新日  2007年12月21日 16時15分05秒
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