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2016年10月24日
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カテゴリ: 料理グルメ

北アルプスを背景にした山葵田や蕎麦畑が美しい安曇野の風景を思い浮かべる(妄想)のはさておき、安曇野の信州蕎麦と名物の山葵のセットにしたものです。やはり鮫革のおろし器(別途調達)あるいは ステンレスわさびおろしサメ吉 (別途調達)を用いて、おろしたての山葵を蕎麦にたっぷりつけてずず~っと啜ってみたいです。

並粉そばは黒い藪そば(田舎そばとも呼ぶ)と真っ白い更科そばの中間どころのそばで、信州の蕎麦屋さんではポピュラーです。並粉そばの風味、ツルッとしたのど越しをお楽しみください♪

薬味には安曇野産生わさびをお付けしています。つゆに溶き入れることで、キレのある辛味がそばをいっそう引き立てます!
保存料は一切使用していませんのでそば湯もおいしく飲めますよ!まろやかなとろみは絶品です!かけそばでも頂けますが、ざるは風味、のど越しともにオススメですよ!

販売期間 2016年10月27日10時00分~2016年10月31日09時59分
●信州そば(生そば)240g×2パック●生わさび1本
●信州のそばつゆ200ml(希釈用)

信州発 そばぶるまい 楽天市場店






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最終更新日  2016年10月24日 17時00分19秒
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