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2008.03.14
テーマ： 北陸の旅(175)
カテゴリ： 北陸周辺の旅
ちょっと時間が経っちゃいましたが、三国の続きです。
三国を代表する建造物がこの建物です。
登録有形文化財 旧森田銀行本店
北前船の廻船業で財を成した森田家が明治に創業した銀行の新しい本店。新しいといっても大正９年落成です。三国湊の繁栄を偲ぶ文化遺産ですね。
旧森田銀行本店 １階から見上げる天井
天井の漆喰がみごとです。「華麗なる一族」を彷彿させるインテリア。むかしの金持ちはけた外れでしたね。
ここは入館無料で、しかもボランティアガイドの方が丁寧に案内してくれます。
（右）ピンクのポスト。色が薄くなったのは民営化の影響？
三国名物・酒まんじゅう
もち米に水と麹を加えて一晩寝かせ、絞った汁に小麦粉を加えて発酵させたものを蒸す酒まんじゅうも三国の名物なんだとか。
これも北前船によってもたらされたもので、町中には何軒も酒まんじゅうを作る店があります。そんななかの１軒のものを食べてみましたが、普通の酒まんじゅうと違い、麹の香りが強く濃厚な感じ。甘さ控えめの餡といい、酒飲みが喜びそうなまんじゅうです。
ちなみに、三国では花嫁を迎える家の二階からこのまんじゅうをまく「まんじゅうまき」という風習があるそうです。そんな光景に出会えたらラッキーですね。
ラッキーといえば、これを書いている時に、わが研究所のカウンターが「７７７７７」！
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ここは入館無料で、しかもボランティアガイドの方が丁寧に案内してくれます。
（右）ピンクのポスト。色が薄くなったのは民営化の影響？
三国名物・酒まんじゅう
もち米に水と麹を加えて一晩寝かせ、絞った汁に小麦粉を加えて発酵させたものを蒸す酒まんじゅうも三国の名物なんだとか。
これも北前船によってもたらされたもので、町中には何軒も酒まんじゅうを作る店があります。そんななかの１軒のものを食べてみましたが、普通の酒まんじゅうと違い、麹の香りが強く濃厚な感じ。甘さ控えめの餡といい、酒飲みが喜びそうなまんじゅうです。
ちなみに、三国では花嫁を迎える家の二階からこのまんじゅうをまく「まんじゅうまき」という風習があるそうです。そんな光景に出会えたらラッキーですね。
ラッキーといえば、これを書いている時に、わが研究所のカウンターが「７７７７７」！
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Re:三国湊へ行って来た（その2）(03/14)
トンカツ1188
さん
漁港ですが やはり凄い一族があったのですね
銀行の本店 吹き抜けの作りは ドッシリ
と感じますね まんじゅうまき 風習が
色々とあるのですね 拾って食べてみたい
町中も趣 ありますね (2008.03.15 00:07:53)
銀行の本店 吹き抜けの作りは ドッシリ
と感じますね まんじゅうまき 風習が
色々とあるのですね 拾って食べてみたい
町中も趣 ありますね (2008.03.15 00:07:53)
Re:三国湊へ行って来た（その2）(03/14)
まつもとちあき
さん
酒まんじゅうすきだから、たまに食べますが三国のはいいあんばいでできてるみたいだから
食べたらお酒のんだみたいに酔いそうですね♪
お酒の種類によって出来上がる酒まんじゅうそれぞれ味が違うのでしょうかね？ 北陸や東北はおいしいお酒が多いからまんじゅうもいろんな味楽しめるのかなと思いました。 (2008.03.15 00:20:19)
食べたらお酒のんだみたいに酔いそうですね♪
お酒の種類によって出来上がる酒まんじゅうそれぞれ味が違うのでしょうかね？ 北陸や東北はおいしいお酒が多いからまんじゅうもいろんな味楽しめるのかなと思いました。 (2008.03.15 00:20:19)
Re[1]:三国湊へ行って来た（その2）(03/14)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんにちは。
北陸には江戸時代から明治にかけて、西回り航路（北前船）の船主で一財を成した家がたくさんあります。こっちに住んでいるとそんな話もついこないだのことのように聞こえてきますから不思議です。
(2008.03.15 15:39:56)
北陸には江戸時代から明治にかけて、西回り航路（北前船）の船主で一財を成した家がたくさんあります。こっちに住んでいるとそんな話もついこないだのことのように聞こえてきますから不思議です。
(2008.03.15 15:39:56)
Re[1]:三国湊へ行って来た（その2）(03/14)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんにちは。
金沢には氷室まんじゅうといって、夏の節句にいただく酒まんじゅうがあります。
こっちには時々にあわせて食べる和菓子があり、今もそれが根付いているのはすごいと思います。
(2008.03.15 15:46:01)
金沢には氷室まんじゅうといって、夏の節句にいただく酒まんじゅうがあります。
こっちには時々にあわせて食べる和菓子があり、今もそれが根付いているのはすごいと思います。
(2008.03.15 15:46:01)
Re:三国湊へ行って来た（その2）(03/14)
ララオ０１８１
さん
酒まんじゅう、大きいですねえ、、酔っ払うみたいだ
あはっはは。７７７７７、おめでとうございます。。
今度は末広がりの８８８８８ですね、今度は、キリ番狙ってみようと思います＾＾＾。アハハ (2008.03.16 22:38:21)
あはっはは。７７７７７、おめでとうございます。。
今度は末広がりの８８８８８ですね、今度は、キリ番狙ってみようと思います＾＾＾。アハハ (2008.03.16 22:38:21)
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