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2009.03.13
カテゴリ： 風変わりな名物・Ｂ級グルメ
最近読んでいるの本がこれ。
セブンーイレブンおでん部会
おにぎりやメロンパン、ざるそば、おでん……、コンビニの定番メニューのこれらの商品を、いかに美味しくするためにセブンイレブンがしてきたことが、こと細かく書かれているんです。
セブンイレブンって、独自のシステムで商品を開発しているそうで、他のフランチャイズでは真似ができない商品を出していると書かれています。コンビニで売っているパンやおにぎりはみんな同じだと思っていたので目からうろこが落ちました。
そばは風味を出すために石臼でひいたそば粉をブレンドしたり、出汁には貴重な本枯節を使っているとか。並々ならぬこだわりぶり。ほんとかいな。
ま、「これってセブンイレブンの宣伝じゃないの？」って半信半疑で読んでいても、だんだんお腹が空いてきて、無性にセブンイレブンのおにぎりやメロンパンが食べたくなってくる。
ところが、ああ悲しいかな、石川県にはまだセブンイレブンがありません……。
けれども、隣の福井県にはつい最近、セブンイレブンが進出しました。
昨日は仕事で福井に行きました。で、お昼はセブンイレブンに直行！
コンビニの弁当にこれほどときめいたことはいまだかつてなかったかも（笑）。
発酵バター香りが漂うメロンパン、コシが強く新鮮な大根おろしと風味のいい汁の越前おろしそば、そして昔風味の福井梅がたっぷり入り絶妙な握り加減のおにぎりと、どれもこれも期待通り、いやそれ以上で大満足！
それにしても、セブンイレブンのお弁当ってこんなに美味しかったっけ？ しばらく食べないうちに進化したの？ それともやっぱり本の戦略にはまったのかな？
いずれにしても、コンビニのお弁当に飽きた人には、少なからずこの本はおすすめ。コンビニの食品ってなかなか奥が深いことが分かれば、少しは美味しく感じられるでしょう。
さて、も～すぐ、石川県にもセブンイレブンがやってきます。他のフランチャイズの関係者にとっては由々しい問題でしょうが、私は楽しみ。
また、早くあのメロンパンが食べたいなぁ。
「本日も製本なり（＾＾；」
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Re:セブンイレブンがやってきた(03/13)
まつもとちあき
さん
セブンイレブンっって全国チェーンになってなかったんですね、大阪も増えましたが、私好みで言えば
ローソン好きです^^ ファミマは高い！
セブンイレブンのデザートがおいしいそうですよ。 (2009.03.13 22:35:01)
ローソン好きです^^ ファミマは高い！
セブンイレブンのデザートがおいしいそうですよ。 (2009.03.13 22:35:01)
Re[1]:セブンイレブンがやってきた(03/13)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんばんは。
そ～なんですよ。全国の店舗数はダントツ一位でも、セブンイレブンの無い県って結構あるんですよ。
なぜかというと、セブンイレブンは食品はすべて自分の系列か協力先に作らせているから、その工場の無いところには進出ができないんだとか。だから今、石川県にせっせと工場を作っています。
現在、石川に多いチェーンはどうもイマイチでして、近所のコンビニがセブンイレブンに代わってくれるといいのですけど。
(2009.03.13 23:03:15)
そ～なんですよ。全国の店舗数はダントツ一位でも、セブンイレブンの無い県って結構あるんですよ。
なぜかというと、セブンイレブンは食品はすべて自分の系列か協力先に作らせているから、その工場の無いところには進出ができないんだとか。だから今、石川県にせっせと工場を作っています。
現在、石川に多いチェーンはどうもイマイチでして、近所のコンビニがセブンイレブンに代わってくれるといいのですけど。
(2009.03.13 23:03:15)
Re:セブンイレブンがやってきた(03/13)
トンカツ1188
さん
セブンイレブン 名古屋に進出したかと
思いましたら 凄い勢い 既存のコンビニ
閉店が 目立ちます 一旦県内に入りましたら
凄い勢いと 思います なんとなく利用は
多くなりますね (2009.03.13 23:27:36)
思いましたら 凄い勢い 既存のコンビニ
閉店が 目立ちます 一旦県内に入りましたら
凄い勢いと 思います なんとなく利用は
多くなりますね (2009.03.13 23:27:36)
Re:セブンイレブンがやってきた(03/13)
しゃれこーべVer.2
さん
近所のセブンイレブン、潰れちゃった。
都市部のコンビニは、過当競争が激しくってダメですね。
新興住宅地は人口の流出が激しくって、コンビニ撤退が続々です。
あんまり利用しないから、影響はないですが、寂しいなあ・・・。 (2009.03.14 07:24:38)
都市部のコンビニは、過当競争が激しくってダメですね。
新興住宅地は人口の流出が激しくって、コンビニ撤退が続々です。
あんまり利用しないから、影響はないですが、寂しいなあ・・・。 (2009.03.14 07:24:38)
Re[1]:セブンイレブンがやってきた(03/13)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんにちは。
たぶん、よそのチェーンにとっては黒船のような存在なんでしょうね。業界のフラッグシップ、改めて見直すとやっぱりいろいろな意味でうまいなぁって感心しちゃいます。
(2009.03.14 16:09:03)
たぶん、よそのチェーンにとっては黒船のような存在なんでしょうね。業界のフラッグシップ、改めて見直すとやっぱりいろいろな意味でうまいなぁって感心しちゃいます。
(2009.03.14 16:09:03)
Re[1]:セブンイレブンがやってきた(03/13)
米スタア
さん
しゃれこーべVer.2さん、こんにちは。
こちらでも一時期、ばたばたとつぶれました。今も幹線道路沿いには、いかにも「元コンビニ」と分かる美容院や会社の事務所、レンタルショップなどがたくさんあります。
セブンイレブンが進出してきたら、またこのような「元コンビニ」が増えるのか、それとも「元コンビニ」がセブンイレブンとなって見事コンビニに返り咲くのか？ 一消費者としては興味あります。 (2009.03.14 16:13:12)
こちらでも一時期、ばたばたとつぶれました。今も幹線道路沿いには、いかにも「元コンビニ」と分かる美容院や会社の事務所、レンタルショップなどがたくさんあります。
セブンイレブンが進出してきたら、またこのような「元コンビニ」が増えるのか、それとも「元コンビニ」がセブンイレブンとなって見事コンビニに返り咲くのか？ 一消費者としては興味あります。 (2009.03.14 16:13:12)
Re:セブンイレブンがやってきた(03/13)
sayuratta
さん
こちらのセブンも、地元周辺の素材を使った『お蕎麦』が美味しいです。
パンも安心素材を使用した製品や、自社ブランドで的を得ていると感心させられる商品があると思いました。 (2009.03.14 17:38:22)
パンも安心素材を使用した製品や、自社ブランドで的を得ていると感心させられる商品があると思いました。 (2009.03.14 17:38:22)
Re[1]:セブンイレブンがやってきた(03/13)
米スタア
さん
sayurattaさん、こんばんは。
そーですね。たかがコンビニ、されどコンビニとでも言いましょうか。地域の食文化をここまで研究して、商品化しているとは目からうろこです。そこの土地の名物を知るには、まずコンビニからといっても過言ではなくなりつつあるようです。
(2009.03.18 21:07:51)
そーですね。たかがコンビニ、されどコンビニとでも言いましょうか。地域の食文化をここまで研究して、商品化しているとは目からうろこです。そこの土地の名物を知るには、まずコンビニからといっても過言ではなくなりつつあるようです。
(2009.03.18 21:07:51)
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