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2009.08.19
カテゴリ： 風変わりな名物・Ｂ級グルメ
飛騨古川はＮＨＫの朝の連ドラ「さくら」の舞台となり、一躍人気となった古い町並みが続く町。
私はこの町でどうしても寄ってみたいところがありました。
それは「 牧成舎 」という乳製品を扱う会社のカフェで、白壁の土蔵脇、鯉が泳ぐ瀬戸川の畔にあります。牧成舎は岐阜県内では有名な乳製品メーカーで全国にも販売店があるようです。
ここの牛乳を以前、白川郷のレストランや高山のティールームで飲み、その濃厚な味わいが忘れられずにおりました。が、調べてみるとさらに気になる「ミルクもなか」なるものがあることを知ったんですよ。
ご当地ソフトやアイスに目のない私にはずっと気になる存在となりました。
１個３００円と少々高めですが、大きめの最中にたっぷりとミルクの風味が活きたアイスクリームが入っています。
アイスはかちかちで、ちょっと食べにくい。ところがなんと、アイスなのにオーブンレンジで数十秒あぶると、最中はぱりぱりとなり、その下のアイスが少し溶けてそのハーモニーが絶妙だとか。
牧成舎のモナカアイスクリームセットアイスなのにオーブンで焼いて食べる？
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Re:牧成舎のミルクもなか(08/19)
まつもとちあき
さん
朝ドラ さくら みていたとき。
九州の友達と白馬から飛騨高山へよって富山へぬけて８号線から帰る途中、 友達がドライバーで高山でスピード違反でつかまったのを思い出しました。(笑）
ご当地アイス たべたい！
おいしいご当地牛乳で作ったアイスやソフトはとくにおいしいですよねぇぇぇ。。 (2009.08.19 22:40:23)
九州の友達と白馬から飛騨高山へよって富山へぬけて８号線から帰る途中、 友達がドライバーで高山でスピード違反でつかまったのを思い出しました。(笑）
ご当地アイス たべたい！
おいしいご当地牛乳で作ったアイスやソフトはとくにおいしいですよねぇぇぇ。。 (2009.08.19 22:40:23)
Re:牧成舎のミルクもなか(08/19)
トンカツ1188
さん
Re[1]:牧成舎のミルクもなか(08/19)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんばんは。
違反きっぷ切られちゃいましたか。それはあまり思い出したくないですねぇ。
飛騨っていえば、飛騨牛ですけど、肉牛だけじゃなくて乳牛も名物みたい。ああ、またモナカが食べたくなっちゃいました（笑）。
(2009.08.20 21:39:33)
違反きっぷ切られちゃいましたか。それはあまり思い出したくないですねぇ。
飛騨っていえば、飛騨牛ですけど、肉牛だけじゃなくて乳牛も名物みたい。ああ、またモナカが食べたくなっちゃいました（笑）。
(2009.08.20 21:39:33)
Re[1]:牧成舎のミルクもなか(08/19)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
トンカツさんならご存じかと思いましたが、蔵元めぐりが目的だと、確かに寄らないかもしれませんね。このモナカはあんまり甘くないから左党の方にもおすすめですよ。
(2009.08.20 21:43:13)
トンカツさんならご存じかと思いましたが、蔵元めぐりが目的だと、確かに寄らないかもしれませんね。このモナカはあんまり甘くないから左党の方にもおすすめですよ。
(2009.08.20 21:43:13)
Re:牧成舎のミルクもなか(08/19)
ララオ０１８１
さん
Re:牧成舎のミルクもなか(08/19)
Re[1]:牧成舎のミルクもなか(08/19)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。
レンジはレンジでもオーブンの方ですね。電子レンジだと溶けちゃいますからご注意を。
私はそのまま食べちゃいましたが、おそらく食感が変わるんでしょうね。知覚過敏の人なんかはおすすめかも。
＞どんな味なんだろうね＾＾。金沢のご当地ソフトってなに？？
金沢の周辺も含めると結構ありますよ。金箔ソフト、醤油ソフト、大吟醸ソフトなど。最近ではおからを使った溶けないソフトクリームというのが開発されてニュースになっていました。
(2009.08.22 20:39:52)
レンジはレンジでもオーブンの方ですね。電子レンジだと溶けちゃいますからご注意を。
私はそのまま食べちゃいましたが、おそらく食感が変わるんでしょうね。知覚過敏の人なんかはおすすめかも。
＞どんな味なんだろうね＾＾。金沢のご当地ソフトってなに？？
金沢の周辺も含めると結構ありますよ。金箔ソフト、醤油ソフト、大吟醸ソフトなど。最近ではおからを使った溶けないソフトクリームというのが開発されてニュースになっていました。
(2009.08.22 20:39:52)
Re[1]:牧成舎のミルクもなか(08/19)
米スタア
さん
rakutendaisuki123さん、ご無沙汰しています。
職場からちょこちょこ訪問していますが、なかなかコメントができずごめんなさい。
＞本日も応援完了～！！
いつもありがとうございます。
(2009.08.22 20:43:17)
職場からちょこちょこ訪問していますが、なかなかコメントができずごめんなさい。
＞本日も応援完了～！！
いつもありがとうございます。
(2009.08.22 20:43:17)
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