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2010.06.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(91955)
カテゴリ： 食べ物の話
ずっと前から知ってはいたが、なぜか食べたことがなかった。
先日、同僚と金沢カレーの話になった時、「食べたことがない」というと、皆に「ええっ！」と驚かれてしまった。
今までだったら、そんな顔されたら、あまのじゃくな私は余計意地になって「食わない」と決心するところだが、仕事上でも食べておかないといけない状況になって、仕方なくカミさんと二人で今日、食べに行ってみた。
「金沢カレー」には、有名な店が3つほどあり、なかでもその２つはチェーン展開をしてしのぎを削っているよう。
そのうちの１つの近所にある店へ行ってみた。昼を１時間ほど回っていたけど結構混んでいた。
金沢カレーの定義は店によって若干違うようだが、今日行った店では、「ステンレスのさらにライスと千切りキャベツをのせ、その上にとろみにあるルーをかけ、揚げたてのカツにソースをかけたもので、それをフォークで食べる」ということらしい。
フォークが先割れスプーンのところもあると聞いたが、ステンレスの皿と千切りキャベツは一緒らしい。カツはのっていないもの選べるし、オプションのトッピングも選べる。
写真のは、ロースカツカレー。２番目に量の少ないものを選んだが、それでもボリュームは十分。
食べたら、これが思ったよりおいしいじゃないか。全国チェーン（？）のカレー店のものよりもはるかにうまい。注文を受けてから揚げているらしいカツは熱々サクサクだし、ルーはちょっと味が濃いが、結構辛口でこれもなかなか（色が黒い）。そしてしゃきしゃきの千切りキャベツが、このルーによく合う。
先の全国チェーンのカレーを食べるといつも後で胸やけがしてつらいので、最近は全く行かなくなったが、このカレーは千切りキャベツのおかげか、胸やけがしないで済んだ（キャベツはお代わり自由だった）。
食わず嫌いってわけじゃないが、今さらながら金沢カレーのおいしさを知った。
今度は、別のところへも行って味比べをしてみたくなった。
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Re:金沢カレー(06/19)
トンカツ1188
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