おはよう御座います

氷室開き 初めて聴きました

饅頭を食べる日ですか

和菓子やさんの 戦略ですね (2010.07.02 07:43:37)

全国の名物研究所

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2010.07.01
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カテゴリ: 金沢観光
 金沢では1月に雪を詰めた氷室を6月30日に開く「氷室開き」を行って、翌日7月1日には雪を模した酒まんじゅうの「氷室まんじゅう」を食べて健康を祈る風習が、今も根付いています。全国的にも他ではあんまり聞きませんね。
 まあ、なんか理由をつけてまんじゅうを食べる……。さすが和菓子消費量ダントツ一位の金沢らしい風習と言えますね。


 今年は、金沢で一番人気のお店の「氷室まんじゅう」をいただきました。いろいろなお店のものを食べたことがありますが、これは酒の香りがプーンとして、ちょっと酔っ払いそうなくらい。甘さ控えめのこしあんがおいしかったぁぺろり


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最終更新日  2010.07.01 22:55:49
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Re:今日はおまんじゅうの日!?(07/01)  
aracashi  さん
岡田以蔵においしいまんじゅうあげたいです(^^)


個人ツイ @aracashi
公式ツイ @arakashicafe  です。 (2010.07.02 00:15:57)

Re:今日はおまんじゅうの日!?(07/01)  

Re[1]:今日はおまんじゅうの日!?(07/01)  
米スタア  さん
aracashiさん、こんばんは。

Re[1]:今日はおまんじゅうの日!?(07/01)  
米スタア  さん
トンカツ1188さん、こんばんは。

 やっぱりこの風習は金沢だけなのでしょうか?
 ちなみに歴史はあるようなので和菓子屋さんの戦略かどうかまではちょっとわかりませんけど(笑)。金沢ではコンビニでも氷室まんじゅうを売っています。
 こうやって堂々と饅頭が食える日があるのって悪くないです。 (2010.07.02 21:59:57)

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