メートル・ド・テル徒然草

こう見えても、私もソムリエの端くれです。

「ソムリエ」の呼び名は一応、国に認定された国家資格だそうです。と、いうことは昨年全国を騒がせた偽造マンション問題。事件の主役となったなんとか建築士も国家資格の「一級建築士」であったことは記憶にも新しいですね。

一級建築士の資格を持った人は全国で27万人。「一級」とはありますが、昨年もさんざんないわれ方でしたが、この資格を例えて

「足の裏のご飯ツブ」

そのココロは...

「取らないと気持ち悪いが、取ったからといって食えるわけではない。」

　対して、日本ソムリエ協会の認定するソムリエ有資格者は全国で１万人前後くらいでしょうか。一級建築士の人口と比較すると３０分の１程度名のですが、このソムリエ資格も「足の裏のご飯ツブ」

ここ数年でＪＳＡの認定するソムリエの数は爆発的に増えていると思います。

諸々の経緯を経てソムリエは世間に広く認知されるようになったのですが、中にはソムリエの資格を持っていてもサービスマンとしての資質に欠ける人も多いという話もよく耳にします。

実は、私は自分で言うのもなんですが、（じゃあ言うな！）「ソムリエ」のもひとつ上のクラス、「シニアソムリエ」でもあります。

「シニア」だからといっても、何がどうということはありませんでした。特に就職に有利でもなく、勤めていたレストランで給料が上がるわけでもありませんでした、、、

じゃあ、なんでわざわざそんな資格を取ったのかというと、

カッコいいからです！

ソムリエはモテます

…まぁ、そんないい目に遭ったことが無い事だけに実証できていないのが残念ですが。。。

　後輩には勉強しろと言っておきながら、自分が研鑚する機会があるのに動かないのであれば、それは「カッコ悪いこと」と映るからです。年に一回くらい何らか実務だけに関わること以外も勉強しておかなければという意識もありました。

「シニアソムリエ」は「ソムリエ」の資格に合格してから2年を経て、且つ、この職業の実務の経験が10年を越える在籍期間があることがその条件となります。

さてさて、去る2000年。2年に一度行われる「シニア～」資格取得の試験がやってきました。その年、私は、、、

（続く、、、）